Если компот кислый..?

Если вы приготовили компот, соблюдая все пропорции, и он оказался кислым, вас можно поздравить: вы приготовили очень полезный компот. Ну а «управлять» вкусом компота так, чтобы он в итоге стал приятно сладким, довольно легко: добавьте сахар. Если пропорции неправильные, а кислый вкус очень концентрированный, придется добавить воды. Чтобы было не так обидно, желе можно приготовить частично на основе кислого компота. Добавление меда усилит сладкий эффект. Только имейте в виду, что мед нельзя кипятить и приготовить компот с медом не получится. А вот добавить в стакан охлажденный напиток – пожалуйста. Есть и радикальный способ – добавить в кастрюлю воду и сладкие фрукты и ягоды, при необходимости – сахар, и варить до полной готовности добавленных продуктов. Это займет больше времени – но больше.

/ /

Вопросы повару о компоте

Короткие ответы при чтении не более минуты

Можно ли варить компоты с семенами?

Какие яблоки взять для варенья, компота, шарлотки?

Чем отличается морс от компота?

Если компот забродил

Если в компоте плесень..?

Что делать, если компот слишком сладкий?

Как быстро охладить компот?

Почему компот из сухофруктов горький?

Почему на компоте из сухофруктов появляется налет/пленка?

Почему компот белый?

Почему компот соленый?

Зачем добавлять лимонную кислоту в компот?

С какого возраста можно давать компот?

Какие специи добавить в компот?

Какие фрукты сочетаются в компоте?

В какой кастрюле можно варить компот?

Компот как в детском саду

Как заморозить компот?

Как приготовить компот для грудничков?

Сколько хранится сахар в 3 литрах компота?

Как приготовить компот?

Как приготовить желе из компота?

Как едят компот?

Как приготовить кисель из крахмала и компота?

Сколько времени лежат фрукты в компоте? А ягоды?

Сколько яблок положить в компот?

Сколько литров компота заготовить на зиму?

Как мыть компот

Чем полезен компот из шиповника?

Какие компоты можно использовать при панкреатите?

Сколько минут варить компот из ягод

Компоты из фиников варятся?

Может ли быть аллергия на компот?

Как приготовить компот из сухофруктов