Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
Калорийность | 502 кКал | 1684 кКал | 29.8% | 5.9% | 335 гр |
Белки | 12.5 гр | 76 гр | 16.4% | 3.3% | 608 гр |
Жиры | 25.5 гр | 56 гр | 45.5% | 9.1% | 220 гр |
Углеводы | 55.7 гр | 219 гр | 25.4% | 5.1% | 393 гр |
Вода | 2.5 гр | 2273 гр | 0.1% | 90920 гр | |
ясень | 3.8 гр | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 466 мкг | 900 мкг | 51.8% | 10.3% | 193 гр |
Ретинол | 0.466 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 4% | 498 гр |
Витамин В2, рибофлавин | 0.471 мг | 1.8 мг | 26.2% | 5.2% | 382 гр |
Витамин В4, холин | 61.3 мг | 500 мг | 12.3% | 2.5% | 816 гр |
Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 3% | 664 гр |
Витамин В9, фолиевая кислота | 136 мкг | 400 мкг | 34% | 6.8% | 294 гр |
Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 10% | 200 гр |
Добавлен витамин B12 | 1.5 мкг | ~ | |||
Витамин С, аскорбиновая кислота | 60.1 мг | 90 мг | 66.8% | 13.3% | 150 гр |
Витамин D, кальциферол | 7.7 мкг | 10 мкг | 77% | 15.3% | 130 гр |
Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 7.34 мг | 15 мг | 48.9% | 9.7% | 204 гр |
Добавлен витамин Е | 7.34 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 6.7% | 299 гр |
Витамин РР, НЭ | 6.513 мг | 20 мг | 32.6% | 6.5% | 307 гр |
Макронутриенты | |||||
Калий, К | 581 мг | 2500 мг | 23.2% | 4.6% | 430 гр |
Кальций, Ca | 526 мг | 1000 мг | 52.6% | 10.5% | 190 гр |
Магний, мг | 55 мг | 400 мг | 13.8% | 2.7% | 727 гр |
Натрий, Na | 180 мг | 1300 мг | 13.8% | 2.7% | 722 гр |
Сера, S | 125 мг | 1000 мг | 12.5% | 2.5% | 800 гр |
Фосфор, Р | 316 мг | 800 мг | 39.5% | 7.9% | 253 гр |
Элементы трассировки | |||||
Железо, Fe | 9 мг | 18 мг | 50% | 10% | 200 гр |
Медь, медь | 601 мкг | 1000 мкг | 60.1% | 12% | 166 гр |
Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% | 3.6% | 550 гр |
Цинк, Zn | 4.51 мг | 12 мг | 37.6% | 7.5% | 266 гр |
Легкоусвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 44.38 гр | макс 100 г | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщенные жирные кислоты | 11 гр | макс 18.7 г | |||
6:0 Нейлон | 0.03 гр | ~ | |||
8:0 Каприл | 0.4 гр | ~ | |||
10:0 Каприк | 0.302 гр | ~ | |||
12:0 Лаурик | 2.4 гр | ~ | |||
14:0 Миристик | 1 гр | ~ | |||
16:0 Пальмитический | 5.8 гр | ~ | |||
18:0 Стеарин | 1 гр | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.1 гр | мин 16.8 г | 48.2% | 9.6% | |
16:1 пальмитолеиновая | 0.05 гр | ~ | |||
18:1 Олеин (омега-9) | 7.9 гр | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 гр | ~ | |||
22:1 Эрукова (омега-9) | 0.01 гр | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6 гр | от 11.2 в 20.6 | 53.6% | 10.7% | |
18:2 линолевая | 4.7 гр | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.5 гр | ~ | |||
Омега-3 жирных кислот | 0.5 гр | от 0.9 в 3.7 | 55.6% | 11.1% | |
Омега-6 жирных кислот | 4.7 гр | от 4.7 в 16.8 | 100% | 19.9% |
Энергетическая ценность 502 ккал.
- мерная ложка = 4.3 г (21.6 ккал)
Заменитель грудного молока, NESTLE, GOOD START ESSENTIALS соевый, с железом, порошок богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 51,8%, витамин В1 – 20,1%, витамин В2 – 26,2%, холин – 12,3%, витамин В6 – 15,1%, витамин В9 – 34%. , витамин В12 – 50%, витамин С – 66,8%, витамин D – 77%, витамин Е – 48,9%, витамин К – 33,4%, витамин РР – 32,6%, калий – 23,2 %, кальций – 52,6%, магний – 13,8%, фосфор – 39,5%, железо – 50%, медь – 60,1%, селен – 18,2%, цинк – 37,6%.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и темновую адаптацию. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожи, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- смешанный входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в ЦНС, в преобразовании аминокислот, в обмене триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожи, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин B6 как кофермент они участвуют в обмене нуклеиновых кислот и аминокислот. Дефицит фолатов приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что приводит к торможению роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, эпителии кишечника и др. Недостаточное потребление фолатов во время беременности является одной из причин недоношенности, неправильное питание, врожденные пороки развития и нарушения развития ребенка. Была показана сильная связь между уровнями фолата и гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин B12 играет важную роль в обмене веществ и превращении аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичного или вторичного дефицита фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Добавки Витамина Д поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костей. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к повышению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов и неврологические расстройства.
- Витамин К регулирует свертываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, понижению содержания протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- калий — основной внутриклеточный ион, принимающий участие в регуляции водно-кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- кальций является основным компонентом наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Утюг входит в состав белков различных функций, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен – важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, оказывает иммуномодулирующее действие, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартрозу с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемической миокардиопатии), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, сексуальной дисфункции и порокам развития плода. Недавние исследования выявили способность высоких доз цинка нарушать всасывание меди и тем самым способствовать развитию анемии.
Теги: калорийность 502 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен Заменитель грудного молока, NESTLE, GOOD START ESSENTIALS соевый, с железом, порошок, калорийность, питательные вещества, полезные свойства Заменитель грудного молока, NESTLE, GOOD START ESSENTIALS соевый, с железом, порошок
2021-02-18