Последнее научное исследование предлагает революционный взгляд на борьбу со старением и многими заболеваниями (включая рак): есть меньше и гораздо меньше, чем обычно.
В результате экспериментов, проведенных на мышах, было установлено, что в условиях жесткого ограничения в питании организм способен перейти на другой режим – практически самодостаточность, в результате чего питательные вещества клеток собственного организма используются, в том числе «вторично». При этом организм получает как бы «второе дыхание», излечиваются многие заболевания, в том числе и рак.
Раньше врачи считали, что этот естественный процесс эволюционно «встроен» самой природой для спасения целых популяций животных (и человека) от длительных периодов нехватки пищи. Однако последнее открытие австралийских врачей проливает новый свет на этот ценнейший природный механизм, который можно использовать в оздоровительных целях.
Доктор Марго Адлер из Университета Нового Южного Уэльса (Австралия), возглавлявшая исследовательскую группу, рассказала, что на самом деле наука шла к этому открытию уже несколько десятилетий – ведь тот факт, что голод или жесткое ограничение в еде лечит тело и даже может дать долголетие – не новость для биологов.
Однако в естественных условиях, по мнению доктора Адлера, ограничение пищи приводит не к выздоровлению и продлению жизни, а к вымиранию, особенно у диких животных. У ослабленного голодом животного (и человека, живущего в природе) значительно падает иммунитет и уменьшается мышечная масса – что увеличивает риск гибели от болезней и различных опасностей. «В отличие от стерильной лаборатории, в природе голодающие животные умирают быстро, обычно не дожив до старости – от паразитов или во рту других животных», – говорит доктор Адлер.
Этот метод дает долголетие только в искусственной, «тепличной» среде. Поэтому доктор Адлер отрицает возможность того, что этот механизм якобы был построен самой природой для предотвращения вымирания – ведь в дикой природе он просто не работает. Она считает, что эта находка — чисто лабораторный, современный «лайфхак», изящный способ обойти ловушки матери-природы. Ее эксперименты доказали, что в защищенных условиях люди с помощью контролируемого голодания могут излечиться от рака, различных патологий, характерных для старости, и просто увеличить продолжительность жизни.
Во время голодания, как обнаружил доктор Адлер, включается механизм восстановления и обновления клеток, что приводит к радикальному обновлению и омоложению организма. Эта закономерность заложила основу для практически применимого метода: больных раком можно посадить на сверхнизкокалорийную диету в больнице; также планируется в ближайшее время создать препарат для безболезненного голодания по специальной схеме.
Результаты этого научного открытия, претендующего ни на что иное, как на создание новой эволюционной теории, опубликованы в научном журнале BioEssays. «Это имеет огромный потенциал для здоровья человека», — сказал доктор Адлер. – Увеличение продолжительности жизни – это как бы побочный эффект снижения потребления питательных веществ. Более глубокое понимание того, как работает этот механизм, ведет нас к реальному увеличению активного долголетия».
Уже очевидно, что новая теория, подтвержденная экспериментально, имеет вполне практическое применение: борьба с преждевременным старением, лечение болезней в старости, лечение злокачественных опухолей, хронических заболеваний, общее оздоровление условно здорового организма. Хотя, говорят, «здоровье не купишь», оказывается, что можно позволить себе жить дольше и здоровее, если мы готовы отказаться от своих пищевых привычек, к такому выводу пришли ученые.
На самом деле это «революционное» открытие биологов не ново для вегетарианцев, веганов, сыроедов. Ведь мы знаем, что потребляя в течение дня значительно меньше белковой пищи и калорий, человек не только не «умрет» (как полагают некоторые недоверчивые мясоеды), но испытает прилив сил и здоровья, прекрасно себя чувствует – и не просто на один или два дня, а годы и годы.
Можно с уверенностью предположить, что преимущества безмясных, низкокалорийных и низкобелковых диет еще не признаны современной наукой и не восторжествовали в новом обществе, которое будет жить дольше, более этично, более активно и здорово.