Недавнее исследование ученых из Мичиганского университета показало, что недостаток и плохое качество сна напрямую влияют на тягу к сладкому.
Чтобы доказать это, 50 людям разрешили изучить показатели их мозга во время «депривации сна». К их головам были прикреплены электроды, четко фиксирующие изменения, происходящие в области мозга, называемой миндалевидным телом, которая является центром вознаграждения и связана с эмоциями.
Оказывается, недостаток сна активирует миндалевидное тело и заставляет людей есть больше сладких продуктов. При этом чем меньше участники спали, тем более выраженную тягу к сладкому они испытывали.
Поэтому недостаток сна по ночам побуждает нас есть больше сладкого и, как следствие, поправляться.
Кроме того, ранее было доказано, что плохой ночной сон вызывает всплеск гормона кортизола, в результате чего люди начинают «заедать стресс».
Напомним, ранее мы писали о 5 продуктах, вызывающих сонливость.
Быть здоровым!