В наших северных широтах сезон свежих овощей и фруктов настолько скоротечен, что урожай порой застает нас врасплох.
Глядя на созревшие огурцы и редис, малину и сливы, не сразу понимаешь: что же такого нарядного, легкого, полезного и быстрого можно приготовить из этих дачных подарков на дачной поляне? В помощь нам — рецепты Юлии Высоцкой, которые, как всегда, оригинальны и не слишком сложны. Однако есть один нюанс: почти все горячие блюда она предпочитает запекать на гриле. Итак, если вы хотите приготовить фаршированную семгу или курицу с ароматным дымком и без лишнего жира, позаботьтесь о гриле.
Эксмо, 64 с.