Лучшие технологичные рестораны мира

Лучшие технологичные рестораны мира

Эксперт в области технологий, хотя и не применимых к ресторанам, Elon MuskОн сказал, что лучший ресторан — это тот, в котором не нужен персонал для общения с посетителями.

Он имел в виду тот факт, что технологии способны так сильно нас удивлять, но в то же время делать все настолько простым, что нам даже не нужно говорить и не нужно, чтобы с нами разговаривали.

Ну, такие рестораны существуют. Я представляю вам пять из них и объясняю, почему они так интересны.

1. Инамо

Этот ресторан расположен в Лондоне, его специализация — азиатская кухня, а карта вин — одна из лучших в мире.

Столы в ресторане практически Таблеты гиганты, где вы можете предварительно просмотреть блюда в меню, получить подробную информацию о каждом блюде и настроить их по своему вкусу, а также использовать его как любое другое таблетка.

2. Книга-колокольчик и свеча

Здесь технология не такая «очевидная», как в Инамо. Ресторан расположен в Нью-Йорке, им управляет шеф-повар. Джон Муни.

Что отличает этот ресторан с технологической точки зрения, так это «аэропонный сад», расположенный на крыше ресторана. Он состоит из сада, из которого добывается 60% ингредиентов, используемых для блюд, предлагаемых в меню.

Шеф-повар предлагает только то, что позволяет ему предложить его сад. Таким образом, их еда натуральная, органическая и свежая.

3 Выровнять

Это ресторан молекулярной кухни, расположенный в Чикаго, который считается одним из самых инновационных с точки зрения науки и зрелищности.

Ваш менеджер - шеф-повар Грант Ахатц, который характеризует свой ресторан как «нетрадиционный». Вместо стейка или лобстера у вас будут съедобные шарики, наполненные гелием, тарелка, полная еды, которую нужно собрать, шоколадный шарик с сухим льдом, который рассыпается, если его разбить, и под ним оказывается тыквенная конфета.

4. Ультрафиолет

Технологии здесь направлены на создание впечатлений, не имеющих себе равных ни в одном ресторане мира. Он расположен в Шанхае.

Это стол на 10 посадочных мест, с экстравагантной едой, состоящей из 20 тарелок, без всякого украшения. Стены представляют собой светодиодные экраны, доходящие до земли, на столах установлены УФ-лампы, HD-экраны и проекторы, которые рассеивают цвета и формы, а также инфракрасные камеры и аудиосистема объемного HD, вплоть до воздушной турбины с разными температурами.

5. Ресторан «Американские горки»

Это ресторан, расположенный в Нюрнберге, раньше он назывался Baggers. Технологии направлены на замену официантов и превращение доставки еды в удовольствие.

Каждый клиент получает таблетка через который они будут заказывать еду, и она доходит до них через пандус, который представляет собой не что иное, как американские горки, охватывающие весь ресторан. Таким образом, технологии заменили официантов и придали ресторану особую индивидуальность.

Как вы видели в этих 5 ресторанах, технологии — это не только мобильные телефоны и планшеты, их можно использовать, чтобы придать вашему заведению особый вид.