Salon de Gourmets — крупнейшее европейское мероприятие, посвященное исключительно деликатесным продуктам, важнейшая ежегодная выставка элитных продуктов питания и напитков.
Профессионалы из США, Австралии, Японии, Мексики, Сингапура, Китая... плюс представители Швейцарии, Франции, Нидерландов, Чехии, Дании, Финляндии и Бельгии придают этой ярмарке международный характер, который она имеет с 1992 года, признание, предоставленное Государственный секретарь по торговле. Люди и продукты со всего мира встречаются на этом знаковом мероприятии, посвященном качественным продуктам питания и напиткам.
Зал гурманов, Комитет почета которого с 2006 года возглавляет Его Величество король Хуан Карлос I, принимает послов, советников из различных автономных сообществ и других деятелей, которые присутствуют официально или в частном порядке в течение четырех ярмарочных дней. (с 10 по 13 марта 2014 г.)
Более тысячи экспонентов представляют около 30.000 1.000 продуктов в каждом выпуске, XNUMX новинок привлекают внимание профессионалов, которые приезжают на выставку, крупнейшую витрину для открытия новых тенденций.
В качестве мероприятия, посвященного El Taller de los Sentidos Gourmets, которое было создано с целью познакомить непрофессиональных посетителей со знаниями о мире еды, инициатива, которая имела отличный прием и была одобрена общественностью первое издание.
Смотрите, нюхайте, трогайте, наслаждайтесь, гармонизируйте… Различные мастер-классы, проводимые в этом эксклюзивном пространстве, приглашают публику открыть для себя большинство деликатесных продуктов, представленных на выставке.
Различные туннели, мастерские и уголки – вина, хлеба, пива, оливкового масла, сыра, овощей, фруктов и т. д. – выходят на Пласа-де-лос-Сентидос, пространство, задуманное как агора, где концентрируются все виды деятельности.
Посетители имеют возможность посетить теоретические и практические занятия, связанные с основными продуктами средиземноморской диеты; штат экспертов по различным предметам объясняет теорию продуктов питания, системы производства и диетические преимущества их потребления; переговоры дополняются живыми обсуждениями, дегустациями и гармонией между едой и напитками.
В рамках «Мастерской чувств гурманов», но по отдельному графику, малыши посещают различные детские мастер-классы, где знакомятся с едой и в игровой форме учатся основным принципам здорового питания.