Содержание:
Лекцинум альбостипитатум (Leccinum albostipitatum)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Болеталес (Boletales)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые).
- Род: Лекцинум (Обабок).
- Тип: Лекцинум альбостипитатум (Leccinum albostipitatum)
- красное платье
- Krombholzia aurantiaca subsp. Руф
- Красный гриб
- Оранжевый гриб вар. красный
8-25 см в диаметре, сначала полушаровидная, плотно обхватывающая ножку, затем выпуклая, плоско-выпуклая, у старых грибов может стать подушковидной и даже плоской сверху. Кожа сухая, опушенная, мелкие ворсинки иногда слипаются и создают иллюзию чешуйчатости. У молодых грибов край шляпки имеет свисающую, часто разорванную в клочья кожицу длиной до 4 мм, которая с возрастом исчезает. Цвет оранжевый, красновато-оранжевый, оранжево-персиковый, очень заметный.
Гименофор трубчатые, приросшие с выемкой вокруг ножки. Трубочки длиной 9-30 мм, в молодом возрасте очень плотные и короткие, светло-кремовые, желтовато-белые, с возрастом темнеющие до желтовато-серых, коричневатые; поры округлые, мелкие, до 0.5 мм в диаметре, того же цвета, что и канальцы. При повреждении гименофор становится коричневым.
ножка 5-27 см длины и 1.5-5 см толщины, сплошные, обычно прямые, иногда изогнутые, цилиндрические или слегка утолщенные в нижней части, в верхней четверти, как правило, заметно суженные. Поверхность стебля белая, покрыта белыми чешуйками, с возрастом темнеющими до охристого и красновато-коричневого цвета. Практика также показывает, что чешуйки, будучи белыми, после срезания гриба начинают быстро темнеть, поэтому грибник, собрав в лесу белоногих красавиц, по приезде домой может сильно удивиться, обнаружив подосиновики с обыкновенной пестрой ножкой. в его корзине.
На фотографии ниже представлен экземпляр, на стебле которого чешуйки частично потемнели, а частично остались белыми.
Пульпа белый, на срезе довольно быстро, буквально на глазах, краснеет, затем медленно темнеет до серо-фиолетового, почти черного цвета. У основания ног могут посинеть. Запах и вкус мягкие.
споровый порошок желтоватый.
Спора (9.5) 11.0-17.0*4.0-5.0 (5.5) мкм, Q = 2.3-3.6 (4.0), в среднем 2.9-3.1; веретенообразной формы, с конической вершиной.
Базидии 25-35*7.5-11.0 мкм, булавовидные, 2 или 4 споры.
Гименоцисты 20-45*7-10 мкм, бутылковидной формы.
Каулоцистидии 15-65*10-16 мкм, булаво- или веретеновидные, бутылковидные, наиболее крупные цистидии обычно веретеновидные, с тупыми вершинами. Застежек нет.
Вид связан с деревьями рода Populus (тополь). Его часто можно встретить по опушкам осинников или в смеси с осиновыми лесами. Обычно растет одиночно или небольшими группами. Плодоносит с июня по октябрь. По данным [1], широко распространен в скандинавских странах и горных районах Центральной Европы; на малых высотах редко; он не был найден в Нидерландах. В целом, принимая во внимание достаточно широкую до недавнего времени трактовку названия Leccinum aurantiacum (подберезовик красный), включающую как минимум два европейских вида, связанных с осиной, в том числе описанный в данной статье, можно предположить, что подберезовики белые Распространен по всей бореальной зоне Евразии, а также в некоторых ее горных районах.
Съедобны, употребляют в вареном, жареном, маринованном, сушеном виде.
Подберезовик красный (Leccinum aurantiacum)
Основное отличие подосиновиков красных и белых заключается в окраске чешуек на ножке и окраске шляпки как у свежих, так и у сушеных плодовых тел. Первый вид обычно имеет коричневато-красные чешуи уже в молодом возрасте, второй же начинает жизнь с белыми чешуйками, слегка темнеющими в более старых плодовых телах. Однако следует учитывать, что ножка подосиновика может быть и почти белой, если она плотно покрыта травой. В этом случае лучше ориентироваться на цвет шляпки: у подберезовиков она ярко-красная или красновато-коричневая, в высушенном виде красновато-коричневая. Цвет шляпки подосиновика обычно ярко-оранжевый, у засохших плодовых тел меняется на тускло-светло-коричневый.[1].
Подберезовик желто-коричневый (Leccinum versipelle)
Отличается желтовато-коричневой окраской шляпки (которая, собственно, может варьировать в очень широком диапазоне: от почти белой и розоватой до коричневой), серыми или почти черными чешуйками на ножке и серым внутри гименофором. молодые плодовые тела. Образует микоризу с березой.
Подберезовик сосновый (Leccinum vulpinum)
Отличается темной кирпично-красной шляпкой, темно-коричневыми, иногда почти черными винными чешуйками на ножке и серовато-коричневым гименофором в молодом возрасте. Образует микоризу с сосной.
1. Баккер Х.Кден, Ноорделоос М.Е. Пересмотр европейских видов Leccinum Grey и заметки об экстралимитных видах. // Личность. — 2005. — Т. 18 (4). — С. 536-538.
2. Возвращение к Кибби Дж. Лекцинуму. Новый синоптический ключ к разгадке видов. // Полевая микология. — 2006. — Т. 7 (4). — С. 77–87.