Быстрая овсянка с наполнителями
Овсянка быстрого приготовления часто содержит сахар и натрий. Обычно пакетики для завтрака быстрого приготовления содержат около шести граммов сахара и 140 миллиграммов натрия на порцию. Посмотрите на первые ингредиенты в составе, среди которых лидирующую позицию должен занимать овес. Лучше купить обычную овсянку длительного приготовления и приправить ее корицей, мускатным орехом и свежими фруктами.
красочная паста
На прилавках магазинов часто можно встретить зеленые и красные макароны, приправленные шпинатом или помидорами. Однако содержание овощей в них настолько мало, что никак не влияет на пользу продукта, то есть это те же макароны, приготовленные из муки первого сорта. Если вы хотите приготовить «овощные» макароны, лучше всего приготовить макароны из кабачков или тыквы. Или выберите цельнозерновые макароны.
Крендельки и сушилки
Это действительно грустно. Крендельки, такие как немецкие крендели и сушки, в основном изготавливаются из сахара. Эти продукты не содержат полезных для здоровья питательных веществ и не утоляют голод, поэтому люди склонны есть эту закуску, как семечки.
овощные чипсы
Чипсы – это чипсы в Африке. Неважно, сделаны они из свеклы или картофеля, в любом случае они обжариваются в огромном количестве масла и щедро посыпаются солью и специями. В процессе жарки используются насыщенные и трансжиры. Овощные чипсы содержат такое же количество калорий, как и обычные. Попробуйте испечь веганские чипсы из капусты, моркови и кабачков дома. Таким образом вы сможете следить за количеством жира и соли.
Бутылочные смузи
Якобы полезный напиток чаще всего готовится из фруктового сока и сахара, что добавляет ему пустых калорий. Только представьте: одна маленькая бутылочка может содержать от 200 до 1000 калорий, от одной до 30 граммов жира и от 15 до 100 граммов добавленного сахара. Вместо того чтобы покупать готовую калорийную бомбу, приготовьте смузи самостоятельно, используя замороженные фрукты, ягоды, растительное молоко, йогурт и протеиновый порошок.
«Диетические» замороженные блюда
Замороженные блюда, продаваемые под видом низкокалорийных, зачастую не содержат овощей и цельнозерновых продуктов, отличаясь исключительно низкой калорийностью. Они плохо насыщают, и человек быстро начинает чувствовать голод. Эти продукты, как правило, богаты натрием, который сохраняет их свежесть (привет, раздувание!). Лучше всего готовить обеды самостоятельно. Вы даже можете заморозить некоторые продукты, чтобы всегда иметь возможность быстро приготовить себе обед.
Веганские альтернативы мясу
Веганские «мясные» продукты, такие как колбасы и гамбургеры, в основном содержат сомнительные ингредиенты, такие как переработанный соевый белок, масло канолы, карамельная патока и ксантусовая камедь. Вместо того, чтобы нагружать свой организм малоизвестными ингредиентами, выбирайте цельные и натуральные источники белка, такие как бобовые, чечевица, ферментированные соевые бобы и орехи.
Обезжиренные соусы
0% жира = здоровье? Не важно как. Салаты и некоторые овощи содержат жирорастворимые витамины, необходимые минералы и антиоксиданты, которые защищают наш организм от болезней. Если вы не придадите им полезные жиры, ваш организм не сможет полностью усвоить необходимые питательные вещества из салата.
Кофе и чай в бутылках
Да, чай или кофе удобно покупать в бутылке, тем более, что они такие вкусные и сладкие! Однако они содержат ударную дозу сахара или его заменителя. Вы можете даже не подозревать, что в одной пол-литровой бутылке чая содержится почти 5 столовых ложек сахара. Лучше купить термос, налить в него чай или кофе, добавить лед и взять с собой.
Нежирный сыр
Обычный сыр содержит насыщенные жиры, употребление которых рекомендуют ограничить большинство диетологов. Однако сыр также богат белком и кальцием. В большинстве случаев обезжиренный сыр имеет эластичный вкус и текстуру. Он не тает во рту, ему не хватает сливочного вкуса. Вместо этого утолите свою тягу к сыру, подав его в качестве закуски с фруктами или цельнозерновыми гренками.
Диетическая содовая
Несомненно, диетическая кола содержит меньше калорий и сахара. Но «ноль калорий» не означает, что напиток никак не влияет на ваш организм. Заменители сахара могут вызывать вздутие живота и газообразование, а некоторые исследования даже показали, что употребление сладких газированных напитков (даже диетических напитков) может способствовать перееданию и увеличению веса, а также увеличивать риск развития остеопороза и диабета.
Асаи чаша
Миски с полезными густыми смузи и всевозможными начинками выглядят настолько полезными, что легко могут убедить вас в своей полезности. На самом деле, это скорее отличный десерт, чем полезный завтрак. Большинство этих мисок содержат мощную комбинацию ингредиентов, таких как мюсли, ореховое масло, кокос, фрукты и ягоды. Обычно в одной миске содержится больше полезных продуктов, чем нужно за один присест. Приготовьте свою собственную полезную тарелку из бананов и ягод или греческого йогурта, добавив любимые фрукты и одну ложку измельченных орехов.
Белки бары
Как и многие обработанные пищевые продукты, протеиновые батончики часто изготавливаются с использованием различных форм сахара (свекольный сироп, тростниковый сироп, рис), избыточных жиров (пальмовое и подсолнечное масло), а также искусственных красителей и ароматизаторов. Кроме того, протеиновые батончики часто содержат газообразующие соединения, такие как сукралоза (заменитель сахара) и корень цикория (клетчатка). Съев такой батончик, вам быстро захочется есть. Но если вы хотите съесть батончики после тренировки, ищите действительно полезные продукты с хорошим составом.
Белковое или диетическое печенье
Может показаться, что белковое и низкокалорийное печенье – отличный способ удовлетворить желание сладенького похрустеть. Однако они не лучше обычного печенья. Лучше пару раз в неделю баловаться обычным печеньем или приготовить полезное лакомство из овсянки и банана. А если вы хотите получать белок, выбирайте натуральные источники: бобовые, орехи, йогурт.
гранола
Гранола, которую вы обычно видите на полке продуктового магазина, содержит массу калорий, жиров и сахара. Некоторые бренды могут содержать до 600 калорий на чашку сухого вещества. Но это может быть частью здорового питания! Изучите состав продукта или приготовьте гранолу самостоятельно.
Взбитые сливки
Пшш! Вам нравится, как могут звучать взбитые сливки? Однако в этой банке содержится куча кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, гидрогенизированных масел и искусственных ароматизаторов. Лучше купить жирные сливки и взбить их самостоятельно, жертвуя таким любимым звуком из банки, но уважая свой организм.
Йогурт с добавками
Йогурт — это простой способ получить пробиотические бактерии, кальций, белок и витамин D. Но избегайте ароматизированных йогуртов, так как они часто содержат много сахара и крахмала, что делает их скорее десертом. Искусственно подслащенные (даже обезжиренные) йогурты могут вызвать вздутие живота и газы. Вместо этого добавьте в натуральный йогурт специи, ванильный экстракт и свежие ягоды.
Супы из банки
Конечно, консервированные супы – это простой способ быстро приготовить обед. Однако в таких супах много натрия, а овощи в них не так питательны, как свежие. Выбирайте качественные консервированные супы или приготовьте суп самостоятельно из свежих ингредиентов.
Ореховые смеси
Ореховые смеси обычно включают соленые или сладкие орехи, сушеную в сахаре клюкву и шоколад. Они также содержат много масла. Выбирайте ореховые смеси, содержащие только орехи, и готовьте их дома, добавляя изюм, финики, чернослив и другие полезные ингредиенты.
Чайный
Естественно ферментированные продукты полезны для пищеварения и общего состояния здоровья, но чайный гриб – это, по сути, ферментированные дрожжи. Поскольку у многих людей в пищеварительном тракте имеется избыток дрожжей, регулярное употребление чайного гриба похоже на подливание топлива в огонь, что может усугубить дисбаланс микрофлоры. Выбирайте другие ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, соленые огурцы, кимчи и кефир, и пейте чайный гриб не чаще одного раза в неделю, если вы его так любите.
Салатные заправки
Предварительно приготовленные заправки для салатов изготавливаются с консервантами, которые организму не нужны. Даже если заправка приготовлена на оливковом масле, она обычно также содержит рапсовое или соевое масло, а также ароматизаторы. Вместо этого приготовьте собственную заправку для салата из оливкового масла первого холодного отжима, бальзамического или яблочного уксуса и дижонской горчицы.
Обезжиренный замороженный йогурт
Будьте осторожны с замороженными йогуртами, так как они содержат еще один нежелательный ингредиент — сахар. В полстакана такого лакомства можно найти до 20 граммов сахара, тогда как в обычном мороженом – всего 14. Лучше маленькая порция обычного мороженого, чем ведро сомнительного.
Закуски без глютена
Хотя натуральные безглютеновые продукты, такие как фрукты, овощи, киноа, рис, кукуруза и картофель, определенно полезны для нас, многие продукты с пометкой «без глютена» содержат большое количество натрия, сахара и насыщенных жиров, как и любые другие обработанные продукты. . еда. Большинство этих продуктов содержат меньше питательных веществ и клетчатки, чем их оригинальная пшеница. Кроме того, питательные вещества могут быть удалены химическим путем во время обработки.
Сироп агавы
Вы заменили мед и сахар сиропом агавы, думая, что это будет полезнее? Подумайте еще раз. Большинство сиропов агавы подвергаются высокой степени переработки и больше напоминают кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Более того, сироп агавы попадает прямо в печень и всасывается там, поэтому не повышает уровень сахара в крови. Большое количество сиропа может отрицательно повлиять на печень, поэтому это не лучший вид подсластителя.
Сок… даже зеленый
Даже если на этикетке указано «100% сок» или «без сахара», сам сок представляет собой концентрированную форму сахара. Фактически, один стакан сока равен 22 граммам сахара по сравнению с 13 граммами в одном фрукте, который также содержит клетчатку. Соки лишают организм полезной клетчатки, которая важна для работы кишечника и помогает контролировать уровень сахара в крови. Лучше есть фрукты целиком или хотя бы разбавлять свежевыжатый фруктовый сок водой.