Жизнь существует только там, где есть баланс, и наш организм полностью регулируется уровнем pH в нем. Существование человека возможно только в строгих пределах кислотно-щелочного баланса, которые колеблются в пределах 7,35 – 7,45.
Семилетнее исследование, проведенное в Калифорнийском университете среди 9000 женщин, выявило больший риск потери костной массы у тех, кто страдает хроническим ацидозом (повышенным уровнем кислоты в организме). Многие переломы бедра у женщин среднего возраста связаны с кислотностью, вызванной диетой, богатой животным белком. Американский журнал клинического питания
Доктор Теодор А. Баруди
Доктор Уильям Ли Кауден
Кожа, волосы и ногти
Сухая кожа, ломкие ногти и тусклые волосы — распространенные симптомы повышенной кислотности в организме. Подобные симптомы являются следствием недостаточного образования соединительнотканного белка кератина. Волосы, ногти и внешний слой кожи представляют собой разные оболочки одного и того же белка. Минерализация – это то, что может вернуть им силу и сияние.
Ясность ума и концентрация
Эмоциональный умственный спад связан со старением, но ацидоз также может иметь такой эффект, поскольку снижает выработку и выработку нейротрансмиттеров. Растущее количество данных объясняет, что причиной некоторых нейродегенеративных заболеваний является избыточная кислотность в организме. Поддержание pH на уровне 7,4 снижает риск развития деменции и болезни Альцгеймера.
Повышение иммунитета
Иммунитет к болезням – задача нашей иммунной системы. Лейкоциты борются с болезнетворными организмами и токсичными веществами разными способами. Они вырабатывают антитела, инактивирующие антигены и чужеродные микробные белки. Иммунная функция лучше всего возможна только при сбалансированном pH.
Здоровье зубов
Чувствительность к горячим и холодным напиткам, язвы во рту, ломкость зубов, болезненность и кровоточивость десен, инфекции, включая тонзиллит и фарингит, являются результатом кислой среды организма.
Для ощелачивания организма необходимо, чтобы в рационе были преимущественно: листовая капуста, шпинат, петрушка, зеленые смузи, брокколи, брюссельская и белокочанная капуста, цветная капуста.
– самый ощелачивающий напиток. Он содержит лимонную кислоту, из-за чего на языке ощущается кислинка. Однако когда компоненты сока диссоциируют, высокое содержание минералов в лимоне делает его подщелачивающим.