Дмитрий — фриган — тот, кто предпочитает копаться в мусоре в поисках еды и других материальных благ. В отличие от бездомных и нищих, фриганы делают это по идеологическим причинам, чтобы устранить вред чрезмерного потребления в экономической системе, ориентированной на прибыль, а не на заботу, ради гуманного управления ресурсами планеты: экономить деньги, чтобы их хватало всем. Приверженцы фриганизма ограничивают свое участие в традиционной экономической жизни и стремятся минимизировать потребляемые ресурсы. В узком смысле фриганизм — это форма антиглобализма.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, ежегодно около трети производимых продуктов питания, примерно 1,3 миллиарда тонн, выбрасывается и выбрасывается. В Европе и Северной Америке количество выбрасываемых продуктов питания ежегодно на человека составляет 95 кг и 115 кг соответственно, в России этот показатель ниже – 56 кг.
Движение фриганов зародилось в США в 1990-е годы как реакция на неразумное потребление общества. Эта философия является относительно новой для России. Трудно отследить точное количество россиян, ведущих фриганский образ жизни, но в тематических сообществах в социальных сетях есть сотни последователей, в основном из крупных городов: Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга. Многие фриганы, как и Дмитрий, делятся в сети фотографиями своих находок, обмениваются советами по поиску и приготовлению выброшенной, но съедобной еды и даже рисуют карты наиболее «уступчивых» мест.
«Все началось в 2015 году. Тогда я впервые поехал автостопом в Сочи и попутчики рассказали мне о фриганизме. У меня не было много денег, я жил в палатке на пляже и решил попробовать себя во фриганизме», — вспоминает он.
Метод протеста или выживания?
Хотя некоторым людям противна сама мысль о том, что им придется рыться в мусоре, друзья Дмитрия не осуждают его. «Моя семья и друзья поддерживают меня, иногда я даже делюсь с ними тем, что нахожу. Я знаю много фриганов. Понятно, что многие люди заинтересованы в получении бесплатной еды».
Ведь если для кого-то фриганство — это способ борьбы с чрезмерными пищевыми отходами, то многих в России к такому образу жизни толкают именно финансовые проблемы. Многие пожилые люди, такие как пенсионер из Санкт-Петербурга Сергей, также заглядывают в мусорные контейнеры за магазинами. «Иногда я нахожу хлеб или овощи. В прошлый раз я нашел коробку мандаринов. Кто-то выбросил его, но я не смог его поднять, потому что он был слишком тяжелым, а мой дом находился далеко», — говорит он.
Мария, 29-летняя фрилансер из Москвы, которая три года назад занималась фриганизмом, также признается, что приняла такой образ жизни из-за своего финансового положения. «Был период, когда я много тратил на ремонт квартиры и у меня не было заказов на работе. У меня было слишком много неоплаченных счетов, поэтому я начал экономить на еде. Я посмотрел фильм о фриганизме и решил поискать людей, которые его практикуют. Я познакомился с молодой женщиной, у которой тоже было тяжелое финансовое положение, и мы раз в неделю ходили в продуктовые магазины, просматривая мусорные контейнеры и коробки с побитыми овощами, которые магазины оставляли на улице. Мы нашли много хороших продуктов. Я брал только то, что было упаковано или то, что можно было сварить или пожарить. Я никогда не ела ничего сырого», — говорит она.
Позже с деньгами у Марии поправилось, при этом она ушла от фриганства.
правовая ловушка
В то время как фриганы и их коллеги-активисты-благотворители пропагандируют более разумный подход к просроченным продуктам питания путем обмена продуктами питания, использования выброшенных ингредиентов и приготовления бесплатных обедов для нуждающихся, российские продуктовые ритейлеры, похоже, «связаны» требованиями законодательства.
Были случаи, когда сотрудников магазинов заставляли намеренно портить просроченные, но еще съедобные продукты грязной водой, углем или содой вместо того, чтобы раздавать еду людям. Это связано с тем, что российское законодательство запрещает предприятиям передавать просроченный товар куда-либо, кроме предприятий по переработке. Несоблюдение данного требования может повлечь за собой штраф в размере от 50 до 000 рублей за каждое нарушение. На данный момент единственное, что магазины могут делать по закону, — это скидки на товары, срок годности которых приближается.
В одном небольшом продуктовом магазине в Якутске даже пытались ввести полку с бесплатными продуктами для покупателей, испытывающих финансовые затруднения, но эксперимент провалился. Как объяснила владелица магазина Ольга, многие покупатели стали брать с этой полки продукты: «Люди просто не понимали, что эти продукты для бедных». Аналогичная ситуация сложилась и в Красноярске, где нуждающиеся стеснялись приходить за бесплатной едой, а более активные клиенты, ищущие бесплатную еду, приходили моментально.
В России депутатов часто призывают принять поправки к закону «О защите прав потребителей», позволяющие раздавать просроченную продукцию малоимущим. Сейчас магазины вынуждены списывать просрочку, но зачастую утилизация обходится гораздо дороже, чем стоимость самой продукции. Однако, по мнению многих, такой подход создаст в стране нелегальный рынок просроченной продукции, не говоря уже о том, что многие просроченные продукты опасны для здоровья.