Содержание:
Адаптация семейного обеда для ребенка
Вот и все ! Ваш ребенок, наконец, освоил этот жест: ложка без особых икоты перемещается от тарелки ко рту, удовлетворяя как свое стремление к независимости, так и аппетит своего маленького огра. После обеда его место все еще немного напоминает «поле боя», несмотря ни на что, настоящий рубеж пройден. Он может присоединиться к семейному столу. Какой символ! Особенно во Франции, где семейная трапеза является настоящей социокультурной вехой единства и сплоченности, братства и обмена. В нашей стране 89% детей едят вместе с родителями, 75% до 20 часов вечера и 76% в определенное время. Кукуруза покормить – это не просто накормить ребенка. Есть вкусовое удовольствие, образовательно-развлекательный аспект и взаимодействие с семьей, которая принимает всю свою значимость и активно участвует в воспитании ребенка.
Остерегайтесь перебоев с питанием для Малыша!
До скорой встречи, исполнится 2 года, Малыш теперь самостоятелен в своих действиях, но его поступление к столу взрослых не должно изменить содержание его тарелки! Давайте будем бдительны: от 1 до 3 лет у него особые потребности в питании, о которых стоит позаботиться. Однако, похоже, не все родители об этом знают. Большинство полагает, что они преуспевают, кормя самых младших, как и остальных членов семьи, как только диверсификация питания будет завершена. Отметим, что интеграция ребенка за стол взрослых часто является источником пищевых излишеств, вызывающих различные недостатки и излишества для организма малыша. Несмотря на то, что наши меню аппетитны и кажутся сбалансированными, они редко подходят для малышей. Конечно, в этом гратене есть овощи, но есть и плавленый сыр, ветчина, соленый соус бешамель… А что, если мы воспользуемся возможностью переосмыслить общий рацион семьи?
Детский ужин: семья должна адаптироваться
Тот факт, что ваш ребенок присоединился к большому столу, не означает, что вам нужно пропускать основные элементы питания. Вот несколько правил, которые следует прикрепить к холодильнику. В верхней части списка без добавления соли ! Конечно, когда готовишь для всей семьи, возникает соблазн посолить блюдо… и добавить его, как только блюдо окажется на тарелке! Но многие продукты содержат соль естественным образом. И если семейное блюдо кажется пресным, то просто наши взрослые вкусовые рецепторы насыщены. Употребление меньшего количества соли предотвращает риск ожирения и высокого кровяного давления. Что касается железа, то между ребенком и взрослым делать нечего: чтобы удовлетворить свои потребности в железе и избежать возникновения дефицита (так происходит у чуть-чуть из трех после 6 месяцев), ему необходимо 500 мл молока для роста в день. Поэтому даже за завтраком мы не переходим на коровье молоко, даже если его употребляют братья и сестры. С другой стороны, белковая сторона (мясо, яйца, рыба): мы часто склонны давать избыточно и превышать необходимые количества. Одной порции в день (25-30 г) достаточно до 2 лет. Что касается сахара, то дети явно отдают предпочтение сладкому, но не знают, как умерить его потребление. И здесь, почему бы не изменить семейные привычки? Ограничиваем десерты, тортики, сладости. И завершаем трапезу фруктом. То же касается майонеза и кетчупа (жирного и сладкого), жареного и готового блюда для взрослых, а также нежирных продуктов! Ребёнку, конечно, нужны липиды, а не просто жиры. Это незаменимые жирные кислоты, необходимые для баланса питания детей (их можно найти в грудном молоке, молоке для роста, «сырых» маслах, то есть нерафинированных, девственных маслах и маслах первого отжима, холодных сырах и т. д.). Наконец, за столом мы пьем воду, ничего, кроме воды, никакого сиропа. Газированная вода и газированные напитки не раньше 3-х лет и только по случаю вечеринки, например.
Ужин: семейный ритуал
Ваш малыш развлекает стол своим лепетанием и измазанными щеками мешанкой? Он хочет попробовать все на вкус и подражать своей старшей сестре, которая обращается с вилкой, как повар? Тем лучше, это помогает ему прогрессировать. Мы – образцы: то, как мы себя держим, как едим, предлагаемое меню и т. д. Если мама и папа не едят овощи дома, дети вряд ли о них мечтают! Насколько я понимаю… Согласно американскому исследованию, дети, которые регулярно ужинают вместе с семьей, у которых период сна адаптирован к их возрасту (не менее 10 часов в сутки) и/или смотрят телевизор только в течение ограниченное время (менее 2 часов в день) меньше страдают ожирением. По возможности избегайте ужина при включенном телевизоре. в новостях (или любой другой программе!). Потому что совместное питание с семьей способствует более разнообразному потреблению фруктов и овощей. Когда вы не смотрите на экран во время еды, вам требуется больше времени на пережевывание каждого кусочка, что помогает пищеварению. Конечно, за столом может возникнуть веселый беспорядок, нужно быть осторожным и выслушивать истории всех, от мала до велика, чтобы не допустить ссор и нытья. И, несмотря на наш плотный график, мы должны стараться создавать этот ритуал каждый вечер, если можем, и хотя бы раз в неделю. Общая трапеза, во время которой мы подводим итоги нашей деятельности, где каждый ценится в своей сфере. Также настаивайте на хороших манерах, но не переусердствуйте, чтобы не испортить еду! Сделайте им приятное времяпрепровождение, пусть еда будет ассоциироваться с хорошими воспоминаниями. Это укрепляет связи в семье. Ваша очередь !