Это почти национальный вид спорта в нашей стране – охрана природы! Около 80% наших стран закручивают, квасят, замораживают или даже сушат на зиму овощи и фрукты!
Огурцы, помидоры, сладкий перец и кабачки – наши лидеры среди зимних запасов. А чтобы они были вкусными и безопасными, журналисты программы «Завтрак с 1+1» подготовили для вас несколько советов.
Как долго можно хранить стратегические запасы под металлической крышкой и как заменить искусственные консерванты натуральными – читайте ниже.
Напомним, ранее мы рассказывали о том, в какие мифы о консервации стоит перестать верить, и делились рецептами огурцов со смородиной и томатным вареньем.