Касерес сменит Виторию на посту Гастрономическая столица Испании (CEG) в следующем году.
Это решение было принято в прошлую пятницу жюри этой награды, собравшимся в Мадриде для окончательного голосования, в котором столица Эстремадуры одержала верх над Уэской, Валенсией, Картахеной и Луго.
Кандидатура города Эстремадуры выделяется признанием важности и разнообразия настоящего агропродовольственного продукта.
В настоящее время в провинции Касерес существует 8 охраняемых наименований по происхождению:
- Иберийская ветчина ЗОП Деэса де Эстремадура.
- Сыр Ла Торта дель Касар.
- Сыр Иборес.
- Масло Гата-Хурдес.
- Паприка.
- Джерте вишня.
- Вильюэркас-Инорес Мед.
- Вино из Рибера-дель-Гвадиана.
Он также имеет два защищенных географических указания:
- Эстремадура говядина.
- Ягненок Эстремадуры (CorderEx)
Жюри также приняло во внимание сильную институциональную поддержку, достигнутую кандидатурой Касереса. Поддержка, возглавляемая президентом Эстремадуры Хосе Антонио Монаго, Советом по туризму Совета, Провинциальным советом и городским советом Касереса, а также пользуется поддержкой населения, а также гостиничного и агропродовольственного секторов.
С другой стороны, эта институциональная поддержка материализовалась за счет экономического вклада, уже предусмотренного в общих бюджетах правительства региона на 2015 год и предназначенного для развития гастрономического туризма. Это обязательство гарантирует выполнение запланированных мероприятий.
Гастрономическая привлекательность Касереса сочетается с его туристическим и историческим интересом. Его средневековый квартал объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, которая является членом Сети еврейских кварталов, а также является обязательной остановкой на Рута-де-ла-Плата.
До встречи в Касересе!