Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 66 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 5.9% | 2552 гр |
| Белки | 0.44 гр | 76 гр | 0.6% | 0.9% | 17273 гр |
| Жиры | 0.1 гр | 56 гр | 0.2% | 0.3% | 56000 гр |
| Углеводы | 12.69 гр | 219 гр | 5.8% | 8.8% | 1726 гр |
| Пищевые волокна | 3.1 гр | 20 гр | 15.5% | 23.5% | 645 гр |
| Вода | 83.31 гр | 2273 гр | 3.7% | 5.6% | 2728 гр |
| ясень | 0.37 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 гр |
| бета-каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 гр |
| бета-криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.8% | 8182 гр |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9804 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11628 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 7692 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 7.4% | 2045 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 гр |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 5.5% | 2791 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.151 мг | 20 мг | 0.8% | 1.2% | 13245 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 127 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.7% | 1969 гр |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 гр |
| Магний, мг | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2.7% | 5714 гр |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 гр |
| Сера, S | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 гр |
| Фосфор, Р | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 2.4% | 6154 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 2% | 7500 гр |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 гр |
| Медь, медь | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.7% | 1299 гр |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.73 гр | макс 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.33 гр | ~ | |||
| сахароза | 0.33 гр | ~ | |||
| фруктоза | 6.06 гр | ~ | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.012 гр | ~ | |||
| валин | 0.02 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.002 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.022 гр | ~ | |||
| лизин | 0.02 гр | ~ | |||
| метионин | 0.003 гр | ~ | |||
| треонин | 0.014 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.002 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.013 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.016 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 гр | ~ | |||
| глицин | 0.015 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 гр | ~ | |||
| Proline | 0.025 гр | ~ | |||
| серин | 0.018 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.002 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 гр | ~ |
Энергетическая ценность 66 ккал.
Теги: калорийность 66 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Груша Анжу зеленая, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Груша Анжу зеленая