Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 482 кКал | 1684 кКал | 28.6% | 5.9% | 349 гр |
| Белки | 8.78 гр | 76 гр | 11.6% | 2.4% | 866 гр |
| Жиры | 23.98 гр | 56 гр | 42.8% | 8.9% | 234 гр |
| Углеводы | 59.58 гр | 219 гр | 27.2% | 5.6% | 368 гр |
| Пищевые волокна | 3.1 гр | 20 гр | 15.5% | 3.2% | 645 гр |
| Вода | 2.3 гр | 2273 гр | 0.1% | 98826 гр | |
| ясень | 1.91 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.3% | 6429 гр |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета-каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 гр | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 1.9% | 1071 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1% | 2000 гр |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 0.6% | 3356 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 2.2% | 926 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.1% | 1818 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 1.9% | 1111 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 1.2% | 1667 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 2.7 мг | 15 мг | 18% | 3.7% | 556 гр |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4444 гр |
| Витамин РР, НЭ | 3.9 мг | 20 мг | 19.5% | 4% | 513 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 347 мг | 2500 мг | 13.9% | 2.9% | 720 гр |
| Кальций, Ca | 73 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.5% | 1370 гр |
| Магний, мг | 62 мг | 400 мг | 15.5% | 3.2% | 645 гр |
| Натрий, Na | 225 мг | 1300 мг | 17.3% | 3.6% | 578 гр |
| Сера, S | 87.8 мг | 1000 мг | 8.8% | 1.8% | 1139 гр |
| Фосфор, Р | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 3.7% | 567 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 1.4% | 1500 гр |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.5% | 4000 гр |
| Медь, медь | 210 мкг | 1000 мкг | 21% | 4.4% | 476 гр |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.2% | 9167 гр |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 1.9% | 1071 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 47.19 гр | макс 100 г | |||
| стерины | |||||
| холестерин | 6 мг | макс 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.65 гр | макс 18.7 г | |||
| 4:0 Маслянистый | 0.128 гр | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.045 гр | ~ | |||
| 8:0 Каприл | 0.028 гр | ~ | |||
| 10:0 Каприк | 0.053 гр | ~ | |||
| 12:0 Лаурик | 0.058 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 0.213 гр | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 3.532 гр | ~ | |||
| 17:0 Маргарин | 0.015 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 1.974 гр | ~ | |||
| 20:0 Арахинич | 0.04 гр | ~ | |||
| 22:0 Бегенич | 0.004 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.6 гр | мин 16.8 г | 63.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеикова | 0.014 гр | ~ | |||
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.054 гр | ~ | |||
| 17:1 Гептадецен | 0.004 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 8.355 гр | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.39 гр | , что делает ее более опасной | 30.3% | 6.3% | |
| 18:2 линолевая | 3.305 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.084 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.084 гр | , что делает ее более опасной | 9.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирных кислот | 3.305 гр | , что делает ее более опасной | 70.3% | 14.6% | |
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 5 мг | ~ | |||
| теобромин | 79 мг | ~ |
Энергетическая ценность 482 ккал.
- размер закуски в батончике = 16 г (77.1 ккал)
- батончик 2 унции = 56 г (269.9 ккал)
Конфеты, батончик 5TH AVENUE (производство Hershey Corporation) богат витаминами и минералами, такими как: витамин Е – 18%, витамин РР – 19,5%, калий – 13,9%, магний – 15,5%, фосфор – 17,6%, медь – 21%.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов и неврологические расстройства.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- калий — основной внутриклеточный ион, принимающий участие в регуляции водно-кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Теги: калорийность 482 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Сладости, батончик 5TH AVENUE (производство: Hershey Corporation), калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Конфеты, батончик 5TH AVENUE (производство: Hershey Corporation)