Простуда: как быстро вылечиться
Оказывается, если правильно питаться во время ОРВИ, можно быстрее выздороветь и избежать осложнений. Wday.ru совместно с экспертом развенчали мифы о пользе меда и малинового варенья в период простуды.
Не жалейте себя, что вы отклеились и нет сил, заедая это состояние пирожками. Настройтесь на скорейшее выздоровление, и если вы последуете нашим советам, питание подействует лучше, чем лекарства.
«Мед и любое варенье — это огромное количество сахара, а он снижает иммунитет. Как это происходит: из-за сахара в организме размножаются многие дрожжевые грибы, ослабевает микрофлора, падает иммунная защита, в результате инфекция прогрессирует и могут развиться осложнения. Поэтому советы при простуде пить чай с медом и малиновым вареньем – это пережитки прошлого века.
Первое правило, когда вы заболели: исключите лишний сахар. Это касается не только меда и варенья, но и сладких десертов и сладостей. Из сладостей пусть в вашем рационе будут только фрукты – около 400 грамм в день.
Во-вторых, пейте больше воды, даже если вам этого не хочется. Объем чистой воды необходимо увеличить минимум на 0,5 литра, то есть плюс то, что вы выпили до простуды. Благодаря этому в организме произойдет естественная детоксикация, а кровь начнет очищаться от вирусов и бактерий. Полезно пить травяные чаи без сахара. Также можно приготовить морсы с натуральными ягодами (но опять же без сахара). При этом следите, чтобы вода не была горячее 70 градусов, иначе витамины плодов не сохранятся. «
Заставьте себя съесть суп и кашу
«Да, когда температура и чувство разбитости, у многих людей пропадает аппетит. Но еда – это еще и лекарство. Варить вторичные мясные бульоны (когда бульон после варки мяса сливают, а затем суп варят на новой воде). Так вы избавитесь от холестерина, который образовался в наваристом бульоне, и от вредных добавок, которые могли быть использованы при переработке мяса на производстве.
Вторичные бульоны не теряют своих свойств и содержат экстрактивные вещества, которые, в свою очередь, повышают секреторную деятельность желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому выводятся токсины вирусов и бактерий. А это именно то, что нужно, чтобы выздороветь.
Даже если вам не хочется, съедайте на обед и ужин по 300–400 мл супа.
Сделайте упор на сложные углеводы – крупы. Порция каши должна быть не менее 200-250 грамм. Ешьте так, как будто вы здоровы, 3-4 раза в день. Еще одно правило для тех, кто не хочет долго болеть. В вашем рационе обязательно должен быть белок. Дело в том, что каждая иммунная клетка представляет собой белок, а вирусы и бактерии выводятся из организма на белках-переносчиках. Именно поэтому при ОРВИ в организме возникает острый дефицит белка. Его можно брать из мяса, рыбы, птицы, творога или яиц. «