Стробилиурус съедобный (Strobilurus esculentus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Физалакриевые (Physalacriae).
- Род: Стробилурус (Strobiliurus).
- Тип: Strobilurus esculentus (Съедобный стробилурус)
- Стробилурус сочный
Шапка:
шляпка сначала имеет форму полушария, затем, по мере взросления, становится распростертой. Диаметр шляпки три дюйма. Цвет варьируется от светло-коричневого до темных оттенков. Шляпка слегка волнистая по краям. Взрослые грибы имеют небольшой заметный бугорок. В сырую погоду поверхность шляпки скользкая. В сухом – матовый, бархатистый и матовый.
Записи:
нечастые, с промежуточными пластинками. Пластинки сначала беловатые, затем приобретают сероватый оттенок.
Споровый порошок:
легкий крем.
Ножка:
довольно тонкие, толщиной всего 1-3 мм, высотой 2-5 см. Жесткий, полый, в верхней части более светлого оттенка. Стебель имеет корневидное основание с вросшими в стебель шерстяными прядями. Поверхность стебля желто-коричневая, охристая, но под землей опушенная.
Споры:
гладкая, бесцветная, в форме эллипса. Цистидии довольно узкие, тупые, веретеновидные.
Целлюлоза:
плотный, белый. Мякоть очень мелкая, тонкая, имеет приятный аромат.
Стробилиурус съедобный напоминает корень псевдохиатулы съедобной. Для Псведагиатулу характерны округлые, широкие цистиды.
Как следует из названия, гриб Стробилиурус – съедобный.
Съедобный стробилиурус встречается исключительно в еловых лесах или в смеси с еловыми лесами. Растет на еловых шишках, проросших в почве, и шишках, лежащих на земле в местах повышенной влажности. Плодоносит ранней весной и поздней осенью. На шишках образуется несколько плодовых тел.
Видео о грибе Стробилиурус съедобном:
Слово esculentus в названии гриба означает «съедобный».