Содержание:
О том, что зеленый чай полезен, мы уже писали. Он обладает антиоксидантными свойствами. Благодаря содержанию в чае антиоксидантов, катехинов, которые действуют гораздо лучше витаминов, напиток способен связывать свободные радикалы и выводить их из организма, тем самым предотвращая преждевременное старение.
Кроме того, чай способен снизить вес, уменьшить целлюлит. При постоянном употреблении зеленого чая организм настраивается на слаженную работу и нормализует обменные процессы. А эффект от ежедневного употребления чашки зеленого чая сравним с 2.5 часами еженедельных тренировок в тренажерном зале.
А еще он защищает нас от радиации, в том числе компьютерной, усиливает умственную деятельность, улучшает настроение и может похвастаться множеством полезных свойств.
Казалось бы, пить его целый день – хорошая идея! Но есть и обратная сторона медали. Зеленый чай имеет свою дневную ценность, и пить больше не стоит. Дело в том, что листья зеленого чая могут накапливать тяжелые металлы (алюминий и свинец), которые в больших количествах могут нанести вред организму. Кроме того, чай влияет на усвоение питательных веществ, в том числе кальция, и содержит кофеин. Поэтому норма зеленого чая – 3 чашки в день.
Правило «не более 3 чашек в день»:
- Те, кто принимает стимулирующие препараты, противозачаточные таблетки или лекарства, содержащие вещества Универсиады., такие как варфарин, а также надолол. Содержащиеся в напитке вещества могут снизить эффективность медикаментов. А также сократите употребление обычного зеленого чая при приеме антибиотиков.
- Беременные, кормящие женщины и женщины, планирующие зачатие. Увеличение суточной нормы зеленого чая приводит к снижению всасывания фолиевой кислоты. Это может стать причиной порока развития плода. Для этой группы женщин нормой является зеленый чай – 2 чашки в день.
- Люди, страдающие бессонницей. Хорошо известно, что зеленый чай содержит кофеин. Конечно, его содержание в напитке не может сравниться с содержанием кофе. Она как минимум в три раза ниже. А вот тем, кому трудно заснуть, следует выпивать последнюю чашку зеленого чая минимум за 8 часов до сна – за это время весь выпитый кофеин никак не повлияет на сон.
- Дети. Японцы заметили, что дети, выпивающие хотя бы 1 чашку зеленого чая в день, реже заражаются гриппом. Кроме того, каэтин, содержащийся в зеленом чае, способствует снижению веса у детей, склонных к ожирению. Допустимые нормы зеленого чая для детей следующие: 4–6 лет — 1 стакан, 7–9 лет — 1.5 стакана, 10–12 лет — 2 стакана, подростки — 2 стакана. Под «Чашкой» подразумевалась емкость около 45 мг.
Кому противопоказан зеленый чай и кому он полезен
Противопоказаниями к приему зеленого чая могут быть анемия, почечная недостаточность, болезни сердца, остеопороз, повышенная тревожность и раздражительность, заболевания печени.
А вот зеленый чай стоит пить пожилым людям. Японские ученые провели исследование, результаты которого доказали, что пожилые люди сохраняют работоспособность и активность, если пьют зеленый чай. Так, выпивая 3-4 чашки в день, способность следить за собой (одеться, принять душ) повышается на 25 %, а при употреблении 5 чашек в день — на 33 %.
Как пить зеленый чай: 3 правила
1. Не натощак. В противном случае зеленый чай может вызвать тошноту и дискомфорт в желудке.
2. Совместное употребление чая и прием продуктов, содержащих железо. Зеленый чай содержит дубильные вещества, которые препятствуют нормальному усвоению железа из пищи. Чтобы получить пользу от чая и получить норму железа, пейте чай через час после еды.
3. Правильно заваренный. Заварите зеленый чай 2–3 минуты в горячей, но не кипятке, и пейте его свежезаваренным. Если вода слишком горячая или листья пролежат в воде более четверти часа, выделятся дубильные вещества, и чай будет горьким, а в этом напитке будет больше кофеина, он выделит пестициды и тяжелые металлы.