Навозный жук мерцающий (Coprinellus micaceus) фото и описание

Мерцающий навозный жук (Coprinellus micaceus)

• Agaricus micaceus бык
• Агарикус собрал Чувство Сауэрби

Текущее название: Coprinellus micaceus (Bull.) Vilgalys, Hopple & Jacq. Джонсон, Таксон 50 (1): 234 (2001).

Навозный жук – довольно известный и красивый гриб, он широко распространен на всех континентах. Растет группами на гниющей древесине, хотя древесину можно закопать, в результате чего гриб кажется растущим из земли. Отличить мерцания от других навозников можно по мелким, похожим на слюду гранулам, украшающим шляпки молодых грибов (хотя дождь часто смывает эти гранулы). Цвет шляпки меняется с возрастом или погодными условиями, но обычно имеет медово-коричневый или янтарный оттенок, без серого.

С Навозным жуком Мерцающим все непросто, примерно так же, как с Домашней навозной фасолью и ее «двойником» — Лучистой навозной фасолью (Coprinellus radians). У мерцающего навозного жука также есть брат-близнец… по крайней мере, так считают некоторые североамериканские генетики. Вольный перевод с Куо:

Приведенное ниже описание макроскопических характеристик соответствует нескольким официальным видам, каждый из которых в полевых справочниках обычно обозначается как «Coprinus micaceus». Официально Coprinellus micaceus должен иметь калоцистидии (и, следовательно, очень мелковолосистую поверхность стебля) и митриформные (в форме шляпы епископа) споры. Напротив, у Coprinellus truncorum гладкий стебель (следовательно, нет калоцистидий) и более эллиптические споры. Предварительные результаты ДНК, полученные Ko et al. (2001) указывают на возможность того, что Coprinellus micaceus и Coprinellus truncorum генетически идентичны, хотя это становится очевидным только у Keirle et al. (2004), которые показывают, что два экземпляра «Coprinellus micaceus», протестированные Ko et al. первоначально были идентифицированы как Coprinellus truncorum.

Но хотя это всего лишь исследование, эти виды еще не были официально синонимизированы (по состоянию на октябрь 2021 года).

Размер: 2-5 см, в молодом возрасте овальный, расширяющийся до широко куполообразной или колоколообразной формы, иногда со слегка волнистым и/или неровным краем. Цвет шляпки медово-коричневый, желтовато-коричневый, янтарный или иногда светлее, с возрастом тускнеет и бледнеет, особенно к краю. Край шляпки гофрированный или ребристый, примерно на половину радиуса или чуть больше.

Вся шляпка обильно покрыта мелкими чешуйками-гранулами, похожими на осколки слюды или жемчужной крошки, они белые и переливаются на солнечном свете. Они могут быть полностью или частично смыты дождем или росой, поэтому у выращенных грибов шляпка часто оказывается «голой».

плитыШляпка: свободная или слабо приросшая, частая, узкая, светлая, у молодых грибов беловатая, позже серая, буроватая, коричневая, затем чернеет и расплывается, превращаясь в черные «чернила», но обычно не полностью, а примерно на половину высоты шляпки. . В очень сухую и жаркую погоду шляпки мерцающего навозника могут высохнуть, не успев расплавиться в «чернила».

ножка: длина 2-8 см и толщина 3-6 мм. Центральная часть ровная, от гладкой до очень мелко опушенной. Белый повсюду, волокнистый, полый.

ПульпаЦвет: от белого до беловатого, в ножке тонкий, мягкий, ломкий, волокнистый.

Запах и вкус: Без особенностей.

Химические реакции: Аммиак окрашивает плоть мерцающего навозника в светло-фиолетовый или розоватый цвет.

Отпечаток спорового порошка: черный.

Микроскопические характеристики:

Спора 7-11 х 4-7 мкм, от субэллиптических до митривидных (похож на митру священнослужителя), гладкие, текучие, с центральной порой.

Базиди 4-споровые, окруженные 3-6 брахибазидиями.

Сапрофитные, плодовые тела образуются группами, иногда очень большими, на гниющей древесине. Примечание. Древесина может быть закопана глубоко в землю, например, мертвыми корнями, в результате чего над землей появляются грибы.

Весна, лето и осень, до заморозков. Очень обычен в городах, садах, парках, дворах и обочинах дорог, но встречается и в лесах. Широко распространен на всех континентах, где есть леса или кустарники. После дождей «выстреливают» огромные колонии, они могут занимать площадь до нескольких квадратных метров.

Навозник мерцающий, как и все подобные навозники, вполне съедобен в молодом возрасте, пока пластинки не почернеют. Едят только шляпки, так как ножки, несмотря на то, что они очень тонкие, из-за волокнистой структуры плохо пережевываются.

Рекомендуется предварительное кипячение, около 5 минут кипения.

Грибы необходимо готовить как можно скорее после сбора, так как процесс автолиза произойдет независимо от того, собраны ли грибы или продолжают расти.

Навозных жуков медово-коричневых тонов довольно много, и все они очень похожи. Для определения по макропризнакам необходимо посмотреть, прежде всего, на наличие или отсутствие коричневатых мохнатых волокон на субстрате, из которого растут грибы. Это так называемый «озоний». Если да, то перед нами либо домашний навозник, либо вид, близкий к Домашнему навознику. Список подобных видов будет дополняться и обновляться в статье «Домашний навозный жук».

Навозный жук (Coprinellus Domesticus)

А подобные ему виды отличаются от «похожих на Мерцающего» наличием озония – тонкого красноватого налета в виде переплетенных гиф, этот «ковер» может занимать довольно большую площадь.

Если озона нет, то перед нами, вероятно, один из видов, близких к мерцающему навознику, и тогда нужно смотреть на размер грибов и цвет гранул, которыми «посыпается» шляпка. Но это очень ненадежный знак.

Сахарный навозный жук (Coprinellus saccharinus)

Шляпка покрыта тончайшими беловатыми, не блестящими, пушистыми чешуйками. Микроскопически различия в размерах и форме спор более эллипсоидные или яйцевидные, менее выраженные митры, чем у Мерцающих.

Ивовый навозный жук (Coprinellus truncorum)

Отличается более складчатой ​​шляпкой, на ней, кроме обычных для навозных жуков «ребер», имеются и более крупные «складки». Налет на шляпке белый, мелкозернистый, не блестящий.

Лесной навозный жук (Coprinellus silvaticus)

Споры имеют яйцевидную и миндалевидную форму. Налет на шляпке ржаво-коричневатых тонов, частицы очень мелкие и очень недолговечные.

Следует сказать, что если озон выражен нечетко, грибы немолодые, а налет («гранулы») на шляпке потемнел или смыт дождем, то идентификация по макропризнакам становится невозможной, так как все остальное — размер плодовых тел, экология, плодовая масса и окраска. шапки – признаки довольно ненадежны и сильно пересекаются у этих видов.

Видео о грибе Навозник мерцающий:

Фото: из вопросов в «Квалификаторе».