Золотистая чешуйка (Pholiota aurivella)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Строфариевые (Stropariaceae).
- Род: Pholiota (Чешуйчатая).
- Тип: Pholiota aurivella (Золотая чешуя)
- Королевский опят
- Масштаб толстый
- Чешуйки сальные
- Фолиота жировая
- Луймо
- Хуансан
- Сьермо
- Отказоустойчивый
- Гиподендрум жировой
- Жировая дриофила
Золотистая чешуйка (Pholiota aurivella) — гриб семейства Строфариевые, относящийся к роду Чешуйки. Фолиота ауривелла Весы золотые, растет большими группами на стволах лиственных пород или рядом с ними. Плодоношение – август-сентябрь (в Приморском крае – с мая по сентябрь). Распространён по всей нашей стране.
5-18 см в ∅, с возрастом плотные, грязно-золотистые или ржаво-желтые с красноватыми хлопьевидными чешуйками, разбросанными по всей поверхности. Пластинки широкие, зубчато приросшие к стеблю, вначале светло-соломенно-желтые, при созревании оливково-буро-коричневые.
Пульпа .
ножка 7-10 см высотой, 1-1,5 см ∅, плотные, желтовато-коричневые, с коричнево-ржавыми чешуйками и волокнистым кольцом, исчезающим при созревании.
Золотистая чешуйка плодоносит с конца весны до осени, растет преимущественно группами, в лиственных лесах, на поваленных деревьях. Чаще всего гриб этого вида можно встретить в Китае, но золотистые чешуйки распространены и в нашей стране, Японии, Европе, Австралии и Северной Америке.
Чешуя золотистая (Pholiota aurivella) относится к съедобным грибам. В составе его плодовых тел содержится большое количество жиров, белков, витаминов, сахаров, минеральных компонентов (среди которых есть натрий, магний, кальций, железо). Этих компонентов в составе мякоти описываемого гриба содержится в 3 раза больше, чем в других сортах грибов.
Чешуйчатка золотистая превосходит другие виды полезных и лечебных грибов по количеству незаменимых для организма человека аминокислот.
Золотые чешуйки не имеют подобных видов.
Видео о грибе Золотая чешуйка: