Пищевые засоры вокруг тарелки, как их развязать?

Он ест очень медленно

Почему ? » Понятие времени весьма относительно. Особенно для детей. И их восприятие этого сильно отличается от нашего», — поясняет доктор Арно Пферсдорф*. Понятно, что мы видим, что на то, чтобы пережевать три брокколи, уходит три часа, но на самом деле для него это его ритм. Кроме того, это не обязательно означает, что он не голоден. Но он, возможно, все еще думает об игре, в которую играл как раз перед тем, как мы прервали его, чтобы подойти к столу. Кроме того, он также может быть уставшим, и прием пищи может отнимать слишком много усилий.

Решения. Мы устанавливаем ориентиры во времени, чтобы объявить момент трапезы: убрать игрушки, вымыть руки, накрыть на стол… Почему бы еще и не спеть песенку, чтобы пожелать приятного аппетита. А затем мы берем это на себя… При отсутствии какой-либо физической проблемы, которая мешала бы ему правильно жевать (например, уздечка языка не обнаружена при рождении), мы смотрим на вещи в перспективе и говорим себе, что, потратив время на то, чтобы сделать это, ну жуйте, оно лучше переварится.

Он отказывается от овощей

Зачем ? Прежде чем уйти от ярлыка «неофобия», которая является почти неизбежной стадией отказа от определенных продуктов питания, появляется примерно в 18 месяцев и может длиться несколько лет. Мы пытаемся разобраться во всем. Мы уже, возможно, в семье не очень-то любим овощи. А поскольку дети подражают взрослым, они тоже не захотят это есть. Правда и то, что вареные овощи, ну это прямо скажем не фолихон. А потом, возможно, ему просто сейчас не нравятся некоторые овощи.

Решения. Нас успокоили, ничего никогда не замораживается. Возможно, через некоторое время ему понравятся овощи. В ожидании благословенного дня, когда он с аппетитом съест цветную капусту, ему при каждом приеме пищи предлагают овощи, варьируя рецепты и подачу. Мы усиливаем их вкус специями и ароматиками. Предлагаем помочь нам их приготовить. Мы также играем с цветами, чтобы сделать их аппетитными. И мы не обслуживаем слишком большие количества или предлагаем помочь себе.

Он хочет только пюре

Зачем ? Мы часто боимся давать младенцам более однородные кусочки. Внезапно их введение слишком сильно задерживается, что может привести в дальнейшем к большим трудностям при приеме чего-либо, кроме пюре. «Возможно, мы также пытались «спрятать» мелкие кусочки в гладком пюре, но ребенок был удивлен этой твердой текстурой и не смог ее оценить», — добавляет специалист.

Решения. Мы не отнимем слишком много времени, чтобы представить детали. При классической диверсификации сначала даем очень однородные пюре. Затем постепенно плавленым кусочкам придают более зернистую текстуру, когда они будут готовы. «Чтобы облегчить принятие кусочков, мы представляем их отдельно от пюре, чтобы он мог их увидеть и потрогать, прежде чем поднести ко рту», ​​— советует он. Мы также можем воспользоваться семейными обедами, чтобы позволить им перекусить нам. Малыши любят кормить своих родителей. Он видит, как мы жуем, и, подражая, захочет походить на нас.

Он сортирует и разделяет еду

Зачем ? До 2 лет это очень распространено, поскольку для малыша еда – это возможность сделать множество открытий. А его тарелка — огромное поле для исследований: он сравнивает формы, цвета… Словом, ему весело.

Решения. Мы сохраняем спокойствие, чтобы не создать блокировку там, где это просто фаза открытия. Вы также можете подать еду в тарелке с отделениями, чтобы все не перепуталось. Но с 2-3 лет его приучают не играть с едой. И что за столом существуют правила хорошего поведения.

Он хорошо ест в гостях у других людей, а не дома.

Зачем ? Да, мы все поняли, что лучше у бабушки или у друзей. На самом деле, дело в том, что «снаружи еда меньше мешает», - уточняет доктор Арно Пферсдорф. Между родителем и ребенком уже нет эмоциональной связи, и внезапно давление может стать меньше. Кроме того, возникает эффект подражания и подражания, когда он ест вместе с другими детьми. Кроме того, еда тоже отличается от того, что он ест каждый день. «

Решения. Мы не чувствуем себя виноватыми и пользуемся этой ситуацией. Например, если он не хочет есть овощи или кусочки, когда он дома, мы просим бабушку предложить ему немного у нее дома. Он может пройти никель. И почему бы не пригласить парня поесть с нами (мы предпочитаем, чтобы хорошо ел). Это может мотивировать его во время еды.

Он больше не хочет молока

Зачем ? Некоторым малышам молоко более или менее быстро наскучивает. Некоторым около 12-18 месяцев. Другие позже, около 3-4 лет. Отказ может быть временным и связан, например, со знаменитым периодом «нет». Утомительно для родителей, но необходимо для детей… Или ему тоже может перестать нравиться вкус молока.

Решения. «Необходимо будет адаптироваться к его возрасту, чтобы обеспечить ему сбалансированное питание, ведь молоко (особенно детские смеси) является хорошим источником кальция, железа, незаменимых жирных кислот…», — отмечает он. Чтобы он захотел пить, мы можем подать молоко в чашке или покормить через соломинку. Также можно добавить немного какао или круп. Детям постарше мы можем разнообразить молочные продукты, предложив вместо них сыры, йогурты…

Он не хочет есть сам

Зачем ? Возможно, ему не была предоставлена ​​достаточная автономия за столом. Потому что его быстрее накормить, чем дать заблудиться. А то вот так он везде меньше ставит. Но кроме того, прием пищи в одиночку — это огромный марафон, требующий много энергии. И малышу сложно постоять за себя слишком рано.

Решения. Мы даем ему возможность рано утром, предлагая ему ложку при каждом приеме пищи. Он волен использовать его или нет. Мы также позволяем ему находить еду пальцами. С 2 лет можно пользоваться столовыми приборами с железным наконечником. Для хорошего хвата ручка должна быть короткой и достаточно широкой. Мы также согласны с тем, что еда занимает немного больше времени. И мы ждем, потому что только к 4-6 годам ребенок постепенно приобретает выносливость, чтобы съесть всю еду без посторонней помощи.

Он целый день грызет и ничего не ест за столом.

Зачем ? «Часто ребенок грызет, потому что видит, что это делают его родители. Или потому, что боимся, что он не съел достаточно во время еды, и у нас возникает соблазн дать ему добавки на улице», — отмечает Арно Пферсдорфф. Кроме того, продукты, предпочитаемые для перекуса, более привлекательны (чипсы, печенье и т. д.), чем подаваемые к столу, в частности овощи.

Решения. Мы уже подаем пример, отказавшись от перекусов. Мы также организовали четырехразовое питание. И это все. Если ребенок съел меньше во время еды, он догонит следующий. Мы ограничиваем искушения, покупая меньше продуктов ультраобработанной обработки или вообще не покупая их и оберегая их для особых случаев.

Он хочет играть во время еды

Зачем ? Возможно, еда занимает у него слишком много времени и ему скучно. Возможно, он также находится в активной фазе исследования окружающей среды, и все становится поводом для открытий и игр, включая время еды. Дальше это не обязательно игра, ведь сам факт прикосновения к еде позволяет самому младшему присвоить ее. Это очень важно, чтобы они согласились его съесть.

Решения. Адаптация по возрасту. Мы позволяем ему исследовать пальцами при условии, что он не будет ставить его везде и ничего не делать. Ему предоставляются столовые приборы, адаптированные к его возрасту. А затем мы также напоминаем ему, что мы не играем во время еды, и постепенно он внедрит свои правила хорошего поведения за столом.

Он сравнивает свою тарелку с тарелкой своего брата

Зачем ? « Брату или сестре неизбежно следить за тем, есть ли у его брата или сестры больше вещей, чем у него самого. В том числе и на уровне еды. Но эти сравнения касаются, на самом деле, вопроса иного порядка, чем вопрос о питании», — отмечает педиатр.

Решения. Как родители, мы можем сделать все возможное, чтобы быть эгалитарными, но мы не можем быть такими каждый раз. Поэтому очень важно услышать послание, которое посылает нам ребенок, чтобы не возникло чувство несправедливости. Вы избавляетесь от ситуации, объясняя, например, что ваш брат выше и ему нужно больше. Или что у каждого свои вкусы и они предпочитают есть больше той или иной еды.