Лесной навозный жук (Coprinellus silvaticus) фото и описание

Лесной навозный жук (Coprinellus silvaticus)

• Коприн медленный. П. Карст., 1879 г.
• Копринус силватикус Пек, 1872 г.
• Копринуселла лесная (Пек) Зеров, 1979 г.
• Копринель медленный (П. Карст.) П. Карст., 1879 г.

Текущее название: Coprinellus silvaticus (Peck) Gminder, в Krieglsteiner & Gminder, Die Großpilze Baden-Württembergs (Штутгарт) 5: 650 (2010)

: диаметр до 4 см и высота 2-3 см, сначала колокольчатые, затем выпуклые и наконец плоские, до 6 см в диаметре. Поверхность шляпки сильно бороздчатая, охристо-коричневая с темным красно-коричневым центром. У взрослых грибов сильно зубчатые и растрескавшиеся. У очень молодых экземпляров кожица шляпки покрыта остатками общего покрывала в виде мелких пушистых фрагментов буроватого, ржаво-бурого, охристо-бурого цвета. У взрослых грибов поверхность шляпки выглядит почти голой, хотя мельчайшие частицы покрова можно рассмотреть с помощью лупы.

плиты: узкие, частые, приросшие, сначала беловатые, затем от темно-коричневых до черных по мере созревания спор.

ножка: высота 4-8 см, толщина до 0,2-0,7 см. Цилиндрическая, ровная, слегка утолщенная к основанию, полая, волокнистая. Поверхность беловатая, слегка опушенная. У стареющих грибов – коричневатый, грязно-коричневый.

Озоний: отсутствующий. Что такое «Озоний» и как он выглядит — в статье Домашний навозник.

Пульпа: тонкий, беловатый, ломкий.

Запах и вкус: без особенностей.

Отпечаток спорового порошка: черный

Спора темно-красно-коричневые, размером 10,2-15 х 7,2-10 мкм, спереди овальные, сбоку миндалевидные.

Базидии 20–60 x 8–11 мкм, с 4 стеригами, окруженными 4–6 небольшими долями.

Плодовые тела появляются поодиночке или гроздьями с мая по октябрь.

Известно, что этот вид встречается преимущественно в Европе (по всей территории Украины) и Северной Америке, а также в отдельных районах Аргентины (Огненная Земля), Японии и Новой Зеландии. Лесной навозный жук занесен в Красные книги некоторых стран (например, Польши). Имеет статус R – вид, потенциально находящийся под угрозой исчезновения из-за ограниченного географического ареала и небольших ареалов.

Сапротроф. Встречается в лесах, садах, на газонах и травянистых грунтовых дорогах. Развивается на гниющей древесине или зарытых в землю листьях, на богатых глинистых почвах.

Что касается сахарного навозника, то достоверных данных и единого мнения нет.

В ряде источников говорится, что Лесной навозный жук съедобен в молодом возрасте, как и аналогичные ему навозные жуки. Рекомендуется предварительное отваривание, по разным данным, от 5 до 15 минут, бульон не использовать, грибы промыть. После этого можно жарить, тушить, добавлять в другие блюда. Вкусовые качества посредственные (4 категории).

Ряд источников категорически относят Лесного навозного жука к несъедобным видам.

Данных о токсичности нет.

Будем считать его несъедобным, бог с ним, пусть растет: там все равно есть нечего, грибы мелкие и слишком быстро портятся.

Мелких бурых навозников трудно отличить без микроскопии. Список подобных видов см. в статье Мерцающий навозный жук.

Фото: Википедия