Безглютеновое, коровье молоко, вегетарианское питание: будьте осторожны с детьми!

Может ли соевый или миндальный сок заменить коровье молоко?

Ваш ребенок вздут, страдает коликами… А если это произошло от молочных продуктов? В сети циркулирует «заблуждение» о том, что коровье молоко вредно для детей. Внезапно у некоторых родителей возникает соблазн заменить его соевым или миндальным соком. Останавливаться! » Это может привести к недостаткам и задержка роста у младенцев которые потребляют исключительно их, потому что эти овощные соки не адаптированы к их пищевым потребностям »Подтверждает доктор Плюми. То же самое касается козьего, овечьего, кобылье молока.

до 1 года, вам нужно только выбрать грудное молоко (ссылка) или детское молоко. Детское молоко производится из модифицированного коровьего молока и содержит белки, липиды, углеводы, витамины (D, K и C), кальций, железо, незаменимые жирные кислоты и т. д.

И через 1 год, о замене коровьего молока овощными соками тоже не может быть и речи, ведь до 18 лет детям необходимо От 900 до 1 мг кальция в день, что эквивалентно 3 или 4 молочным продуктам. Даже если кальций содержится не только в молочных продуктах (бобовые, орехи, жирная рыба, обогащенное растительное молоко), но этого может быть недостаточно, чтобы обеспечить ребенка необходимой ему пищей.

Если у вашего ребенка расстройства пищеварения, решения существуют. В зависимости от состава некоторые детские смеси легче усваиваются, чем другие. Если у вашего ребенка аллергия на белок коровьего молока, он может пить молоко, приготовленное из риса, или общий гидролизат белка коровьего молока – белок коровьего молока разбивается на очень мелкие «кусочки», чтобы его больше не было. быть аллергенным. Есть также детское молоко, приготовленное из козьего молока, которое считается более легкоусвояемым. Обсудите это со своим педиатром.

Аллергия на глютен у детей, какие симптомы?

Конечно, может существовать детская аллергия или непереносимость глютена. С другой стороны, в первые годы жизни ребенка его выявляют очень редко. Появляется при диверсификации продуктов питания примерно через 3,4 года. Наиболее распространенными симптомами являются боли в животе и снижение кривой веса. Однако будьте осторожны, чтобы не поставить диагноз самостоятельно! Сходите к врачу, который сделает анализ крови и попросит вашего ребенка осмотреть живот.

Безглютеновая диета…: так ли она необходима?

Очень модно это»плохой«Практика отказа от продуктов на основе пшеницы (печенье, хлеб, макароны и т. д.) попадает на тарелки самых маленьких. Предполагаемые преимущества: лучшее пищеварение и меньше проблем с лишним весом. Это не правильно ! » Эти преимущества не доказаны, - отмечает доктор Плюми. И даже если это не влечет за собой риска дефицита (пшеницу можно заменить рисом или кукурузой), ребенок лишается удовольствия есть хорошие макароны и настоящее печенье, если это не оправдано. . »

Кроме того, продукты без глютена не обязательно имеют более здоровый состав. Некоторые из них даже несбалансированы, с большим количествомдобавки и жир. Эта диета оправдана только в том случае, если она необходима с медицинской точки зрения, как в случае непереносимости глютена. Поэтому очень важно предлагать малышам рецепты блюд без глютена.

Тем не менее, меняйте источники крахмала и зерна (пшеница, гречка, полба, овес, пшено) могут быть полезны для баланса ребенка и для «воспитания» вкуса.

Ребенок-вегетарианец и веган: можем ли мы предложить сбалансированное меню?

Если ваш малыш не ест мясо, он рискует заболеть кончается железо, важно иметь эффективную иммунную систему и быть в хорошей форме. Чтобы избежать дефицита, разнообразьте другие источники белка животного происхождения – яйца, рыба, молочные продукты – и растительного происхождения – зерновые, бобовые. Однако у вегетарианцев, которые также исключают рыбу, может наблюдаться нехватка незаменимых жирных кислот (омега-3), необходимых для хорошего развития мозга. В этом случае чередуйте масло грецкого ореха, рапсовое масло… И увеличьте количество молока для роста до 700 или 800 мл в день.

  • Что касается веганской диетыто есть без какой-либо пищи животного происхождения, они категорически не рекомендуется детям из-за риска дефицита кальция, железа, белка и витамина B12. Это может вызвать анемию, задержку роста и проблемы развития.  

Оставьте комментарий