Как приготовить блюдо «Хек, запеченный в духовке»
Очистите хек, разрежьте его на порции и удалите центральную косточку. Выкладываем на противень или форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. Смешать майонез и сметану и обмазать им рыбу. Запекать в духовке, время от времени переворачивая, чтобы образовалась корочка.
Ингредиенты рецепта «Хек, запеченный в духовке'
- Хек – 2000 гр.
- Майонез – 30 гр.
- Сметана – 30г.
- Оливковое масло – 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Хек, запеченный в духовке» (за 100 грамм):
Калории: 102 ккал.
Белки: 16 гр.
Жиры: 4.2 гр.
Углеводы: 0.1 гр.
Количество порций: 1Ингредиенты и калорийность рецепта «Хек, запеченный в духовке»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белый, гр | Жир, г | Угол, гр | Кал, ккал |
| свежий хек | 2000 гр | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| молочный столовый майонез | 30 гр | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| сметана 10% (нежирная) | 30 гр | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| оливковое масло | 20 гр | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| Всего | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 выступающей | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 грамм | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |