Содержание:
На приготовление компота из яблок и груш на зиму уйдет 20 минут, а на приготовление быстрого компота – 10 минут.
Как приготовить компот из яблок и груш
Пропорции компота из яблок и груш
Вода – 1 литров
Сахар – 1 стакан
Яблоки – 3 штук
Груши – 3 штуки
Подготовка продуктов
Яблоки и груши промойте, обсушите, удалите семенные коробочки и плодоножки, нарежьте ломтиками.
Как варить компот из яблок и груш в кастрюле
1. Налейте воду в кастрюлю, поставьте на огонь, в горячую воду добавьте сахар и размешайте.
2. Варите сироп 10 минут после закипания на медленном огне.
3. Положите яблоки и груши в кастрюлю и варите 5 минут.
Как приготовить компот из яблок и груш в мультиварке
1. В кастрюлю мультиварки налейте воду, добавьте сахар.
2. Установите мультиварку на режим «Выпечка», проварите сироп после закипания 10 минут.
3. Выложите яблоки и груши, продолжайте готовить в том же режиме еще 10 минут.
Заготовка компота из яблок и груш на зиму
1. Разложите яблоки и груши по стерилизованным банкам шумовкой.
2. Снова доведите сироп до кипения и аккуратно, тонкой струйкой, вылейте его сверху.
3. Банки с компотом герметично укупорить, остудить и хранить.
При правильном приготовлении компот из яблок и груш будет храниться до 1 года.
Вкусные факты
Вкус компота из яблок и груш напрямую зависит от сорта фруктов: если яблоки слишком кислые, следует разбавить кислоту сладкими сортами груш. А если груши и яблоки кислые, сахара следует добавить больше.
Компот из яблок и груш, как правило, имеет бледно-желтый цвет, иногда слегка мутный. Чтобы компот был ярче, добавьте немного сливы, малины, ежевики или смородины.
Чтобы получить прозрачный компот, яблоки и груши необходимо варить целиком – тогда мякоть не разварится.
Как приготовить быстрый компот из яблок и груш
Продукция
Яблоки – 2 штук
Груши – 2 штуки
Вода – 2 стаканов
Как приготовить компот из яблок и груш
1. Яблоки и груши промойте и разрежьте пополам, вырежьте плодоножки и семенные коробочки.
2. Яблоки и груши положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды.
3. Доведите компот до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите компот 5 минут.
4. Накройте компот крышкой и дайте настояться 10 минут.
Перед употреблением компот перемешать.