Варенье из боярышника следует варить 25 минут. Всего на приготовление 1 литра варенья из боярышника уходит 1 час.
Как приготовить варенье из боярышника
Продукция
Боярышник – 1 килограмм
Вода - 500 миллилитров
Сахар - 800 грамма
лимонная кислота – 3 грамм
Как приготовить варенье из боярышника
1. 1 кг плодов боярышника вымойте и высушите.
2. Переложите боярышник в кастрюлю и залейте 500 мл воды.
3. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения.
4. Варите боярышник до готовности, около 15 минут.
5. Через 15 минут слейте отвар боярышника из кастрюли в отдельную емкость.
6. Сваренный боярышник протираем через сито, чтобы семена и кожица отделились от основной массы.
7. Смешать пюре боярышника с 800 граммами сахара и отваром ягод.
8. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите варенье около 25 минут, пока оно не начнет отставать от кастрюли.
9. Горячее варенье разлейте по банкам и закатайте.