Гигрофор краснеющий (Hygrophorus erubescens)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Гигрофоровые (Hygrophoraceae).
- Род: Гигрофор.
- Тип: Hygrophorus erubescens (Гигрофор краснеющий)
Краснеющий гигрофор еще называют красноватым гигрофором. Имеет классический внешний вид с куполообразной шляпкой и довольно длинной ножкой. Полностью созревший гриб постепенно открывает шляпку. Поверхность его розовато-беловатая с желтыми пятнами. Он неоднороден как по цвету, так и по текстуре.
Найти Гигрофор краснеющий в обычных хвойных лесах или в смешанных лесах довольно легко в августе или сентябре. Чаще всего он располагается под елью или сосной, с которой соседствует.
Многие едят этот гриб, но без охоты, он не имеет особого вкуса и запаха, хорош в качестве добавки. Больше всего на него похожи родственные виды, например, Hygrofor russula. Он почти такой же, но больше и толще. Оригинал выглядит изящнее на ножке 5-8 сантиметров. Профессионалы исследуют пластины на предмет тщательного различия.