Сыроежка Гигрофор (Hygrophorus russula)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
  • Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
  • Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
  • Семейство: Гигрофоровые (Hygrophoraceae).
  • Род: Гигрофор.
  • Тип: Сыроежка Гигрофорус (Russula Hygrophorus)
  • Гигрофорус сыроежка
  • Вишняк

Внешнее описание

Шляпка мясистая, крепкая, сначала выпуклая, затем распростертая, в центре имеются уплощения или бугорки. Имеет волнистую поверхность, с загнутыми внутрь краями, иногда покрытыми глубокими радиальными трещинами. Чешуйчатая кожа. Крепкая, очень толстая, цилиндрическая ножка, иногда внизу имеется утолщение. Узкие редкие пластинки со множеством промежуточных пластинок. Плотная белая мякоть, почти безвкусная и без запаха. Споры гладкие, белые, в форме коротких эллипсов, размером 6-8 х 4-6 мкм. Цвет шляпки варьируется от темно-розового до фиолетового и более темного в центре. Ножка белая, усеянная вверху частыми красными пятнами. Сначала пластинки белые, постепенно приобретающие фиолетовый оттенок. На воздухе белая мякоть становится красной.

Съедобность

съедобный

Среда обитания

Встречается в лиственных лесах, особенно под дубами, иногда небольшими группами. В горной и холмистой местности.

Время года

Лето осень.

Похожие виды

Похож на съедобную краснеющую гигрофору, характеризующуюся меньшими, слизистыми шляпками с горьким вкусом и фиолетовыми чешуйками.

Оставьте комментарий