Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
Калорийность | 87 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 6% | 1936 гр |
Белки | 3.29 гр | 76 гр | 4.3% | 4.9% | 2310 гр |
Жиры | 3.26 гр | 56 гр | 5.8% | 6.7% | 1718 гр |
Углеводы | 10.79 гр | 219 гр | 4.9% | 5.6% | 2030 гр |
Пищевые волокна | 0.4 гр | 20 гр | 2% | 2.3% | 5000 гр |
Вода | 81.26 гр | 2273 гр | 3.6% | 4.1% | 2797 гр |
ясень | 0.99 гр | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 357 мкг | 900 мкг | 39.7% | 45.6% | 252 гр |
ретинол | 0.357 мг | ~ | |||
бета-каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 гр |
Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 22% | 523 гр |
Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 30.9% | 372 гр |
Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 3.1% | 3676 гр |
Витамин В5, пантотеновый | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 9.2% | 1256 гр |
Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 22.1% | 522 гр |
Витамин В9, фолиевая кислота | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 гр |
Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 16.1% | 714 гр |
Витамин С, аскорбиновая кислота | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 15.3% | 750 гр |
Витамин D, кальциферол | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 35.6% | 323 гр |
Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 21429 гр |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 гр |
Витамин РР, НЭ | 4.164 мг | 20 мг | 20.8% | 23.9% | 480 гр |
Макронутриенты | |||||
Калий, К | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 10% | 1152 гр |
Кальций, Ca | 139 мг | 1000 мг | 13.9% | 16% | 719 гр |
Магний, мг | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 4.9% | 2353 гр |
Натрий, Na | 87 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.7% | 1494 гр |
Сера, S | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3040 гр |
Фосфор, Р | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 15.6% | 734 гр |
Элементы трассировки | |||||
Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 9.1% | 1268 гр |
Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3704 гр |
Медь, медь | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.5% | 1351 гр |
Селен, Se | 3.6 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7.5% | 1528 гр |
Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2791 гр |
Легкоусвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.49 гр | макс 100 г | |||
стерины | |||||
холестерин | 10 мг | макс 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщенные жирные кислоты | 1.873 гр | макс 18.7 г | |||
4:0 Маслянистый | 0.076 гр | ~ | |||
6:0 Нейлон | 0.073 гр | ~ | |||
8:0 Каприл | 0.071 гр | ~ | |||
10:0 Каприк | 0.074 гр | ~ | |||
12:0 Лаурик | 0.077 гр | ~ | |||
14:0 Миристик | 0.295 гр | ~ | |||
16:0 Пальмитический | 0.831 гр | ~ | |||
18:0 Стеарин | 0.371 гр | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.823 гр | мин 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
16:1 пальмитолеиновая | 0.005 гр | ~ | |||
18:1 Олеин (омега-9) | 0.815 гр | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 гр | от 11.2 в 20.6 | 1.8% | 2.1% | |
18:2 линолевая | 0.131 гр | ~ | |||
18:3 Линоленовая | 0.074 гр | ~ | |||
Омега-3 жирных кислот | 0.074 гр | от 0.9 в 3.7 | 8.2% | 9.4% | |
Омега-6 жирных кислот | 0.131 гр | от 4.7 в 16.8 | 2.8% | 3.2% | |
Прочие вещества | |||||
Кофеин | 2 мг | ~ | |||
теобромин | 28 мг | ~ |
Энергетическая ценность 87 ккал.
- чашка (8 жидких унций) = 265 г (230.6 ккал)
Смесь солодового напитка, шоколад, ароматизированный, порошок из цельного молока богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 39,7%, витамин В1 – 19,1%, витамин В2 – 26,9%, витамин В6 – 19,2%, витамин В12 – 14%, витамин С – 13,3. ,31%, витамин Д – 20,8%, витамин РР – 13,9%, кальций – 13,6%, фосфор – XNUMX%, фосфор – XNUMX%.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин V1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин V2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и темновую адаптацию. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожи, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин V6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в ЦНС, в преобразовании аминокислот, в обмене триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожи, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин V12 играет важную роль в обмене веществ и превращении аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичного или вторичного дефицита фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Добавки Витамина Д поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костей. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к повышению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
- кальций является основным компонентом наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник по самым полезным продуктам вы найдете в приложении.
Теги: калорийность 87 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Смесь солодовых напитков шоколадная с добавками, порошок, приготовленный на цельном молоке, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Смесь солодовых напитков шоколадная с добавками, порошок, приготовленный из цельного молока
2021-02-17