Гриб (Agaricus subperonatus) фото и описание

Гриб (Agaricus subperonatus)

Гриб полуковченый (Agaricus subperonatus) — гриб, принадлежащий семейству Агариковы и роду Шампиньоны.

Внешнее описание

Плодовое тело получешуйчатого шампиньона состоит из плодоножки и шляпки. Диаметр шляпки колеблется в пределах 5-15 см, она очень выпуклая, мясистая, с плотной мякотью. У зрелых грибов она становится выпукло-распростертой, в центральной части даже вдавленной. Цвет шляпки описываемого вида может быть желтоватым, светло-коричневым или просто коричневым. Его поверхность густо покрыта красновато-коричневыми или коричневыми чешуйками. По краям шапки можно увидеть остатки частного покрывала в виде мелких пленочных чешуек. При высоком уровне влажности воздуха поверхность шляпки становится слегка липкой.

Гименофор получешуйчатых шампиньонов пластинчатый, пластинки в нем часто располагаются, но свободно. Они очень узкие, у молодых грибов имеют бледно-розовый оттенок, позже становятся мясистыми, даже коричневыми и темно-коричневыми, почти черными.

Длина ножки гриба колеблется в пределах 4-10 см, а ее диаметр достигает 1.5-3 см. Он происходит из внутренней центральной части шляпки, отличается цилиндрической формой и большой толщиной. Внутри он сделан, чаще всего, просто прямым, но иногда может слегка расширяться возле основания. Цвет ножки гриба может быть беловато-розовым, розово-серым, а при повреждении приобретает красновато-коричневый оттенок. Над кольцом шляпки поверхность ножки гриба-получесочка совершенно гладкая, но у некоторых экземпляров может быть слегка волокнистой.

Под кольцом на ноге видны коричневатые ремни Volvo, отодвинутые на небольшом расстоянии друг от друга. Поверхность стебля может быть покрыта мелкими чешуйками, иногда мешковатой светло-коричневой вольвой.

Мякоть гриба получешуйчатого (Agaricus subperonatus) отличается высокой плотностью, варьирует по цвету от бледно-коричневого до ржаво-коричневого. В месте соединения ножки и шляпки мякоть становится красноватой, не имеет выраженного запаха. В некоторых источниках указывается, что у молодых плодовых тел описываемого вида шампиньонов слегка заметен фруктовый аромат, а у спелых грибов аромат становится более неприятным, и напоминает запах цикория.

Кольцо шляпки отличается большой толщиной, бело-коричневого цвета, двойное. Нижняя его часть срастается с ножкой. Споры грибов имеют эллипсоидную форму, гладкую поверхность и размеры 4-6*7-8 см. Цвет спорового порошка коричневый.

Сезон и среда обитания поганки

Шампиньон полукованый – один из редких грибов, найти его не так-то просто даже опытным грибникам. Этот вид растет преимущественно группами, увидеть его в одиночку практически невозможно. Растет вдоль обочин дорог, среди открытых территорий, на компосте. Плодоносит зимой.

Съедобность

Гриб съедобен и имеет приятный вкус.

Похожие виды и отличия от них

Классический паровой шампиньон (Agaricus subperonatus) немного похож на паровой шампиньон Капелли, но последний отличается грязно-коричневой шляпкой, а его мякоть не меняет цвет на красный при повреждении и разрезе.