Паровой шампиньон (Agaricus cappellianus) фото и описание

Паровой шампиньон (Агарикус Каппеллианский)

Паровой шампиньон (Агарикус Каппеллианский) — гриб, принадлежащий семейству Агариковы и роду Шампиньоны.

Внешнее описание

Паровой шампиньон отличается красновато-коричневой шляпкой, покрытой редко расположенными и крупными чешуйками. По краям шляпы хорошо видны остатки частного покрывала.

Кольцо колпачка имеет большую толщину и слегка провисающие края, одинарное. Ножка гриба этого вида белая, глубоко зарытая в землю, отличается идеально гладкой поверхностью. У основания он слегка утолщен.

Мякоть гриба имеет легкий, тонкий аромат цикория, белый цвет, при повреждении или разрезе становится красноватым. Гименофор пластинчатый, пластинки в нем расположены часто, но свободно. У незрелых плодовых тел пластинки характеризуются красновато-розовым цветом, а у зрелых — буреют. Споры гриба имеют шоколадно-коричневый цвет. Споровый порошок имеет такой же оттенок.

Диаметр шляпки 8-10 см, она коричневого цвета, вся ее поверхность покрыта мелкими чешуйками. Стебель белого цвета, имеет длину 8-10 см, у молодых плодовых тел содержит видимые волокна по всей поверхности. по мере созревания грибов ножка становится совершенно гладкой.

Сезон и среда обитания поганки

Паровой шампиньон плодоносит преимущественно в первой половине осени, встречается в смешанных лесах, а также в садах, где почва насыщена органическими питательными веществами.

Съедобность

Паровой шампиньон съедобен, относится к третьей категории. Можно есть в любом виде.

Похожие виды и отличия от них

Паровые шампиньоны имеют примечательный внешний вид, поэтому спутать их с другими видами грибов из того же семейства практически невозможно. Кроме того, этот вид можно отличить по аромату цикория, источаемому мякотью.