Краснуха (Lactarius subdulcis)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределенного положения)
- Отряд: Russulales (Руссуловые).
- Семейство: Сыроежки (Russula).
- Род: Lactarius (Млечный).
- Тип: Lactarius subdulcis (краснуха)
краснуха (лат. Lactarius subdulcis) — гриб рода Молочая (лат. Lactarius) семейства Сыроежные.
краснуха очень красивый и интересный гриб, он красновато-красный, небольшого размера. Имеется шляпка диаметром до 8 сантиметров. У нее слегка подвернутые края или совершенно ровная поверхность. Эти грибы выделяют на внутренней стороне шляпки много млечного сока. Сначала белый, а потом становится полупрозрачным. Выступает довольно активно. краснуха расположен на ножке средней длины и толщины. Она немного светлее по цвету.
Этот гриб легко можно найти в разных лесах, если обратить внимание на отложения мха. Лучше всего собирать их с середины лета до середины осени.
Гриб считается съедобным, но для употребления в пищу его необходимо отварить или посолить, чтобы он не навредил здоровью. Ни в коем случае нельзя есть сырым.
Похожие виды
Горький (Lactarius rufus). Краснуха отличается от нее более темным, бордовым цветом и неедким млечным соком.
Молочай (Lactarius volemus) легко отличить по крупным размерам, мясистой консистенции и обильно истекающему млечному соку.