Рожь (зерно) – калорийность и химический состав

Введение

При выборе продуктов питания в магазине и внешнем виде продукта необходимо обращать внимание на информацию о производителе, составе продукта, пищевой ценности и другие данные, указанные на упаковке, что также важно для потребителя. .

Прочитав состав продукта на упаковке, можно многое узнать о том, что мы едим.

Правильное питание – это постоянная работа над собой. Если вы действительно хотите питаться только здоровой пищей, потребуется не только сила воли, но и знания – как минимум следует научиться читать этикетки и понимать значения.

Состав и калорийность

Пищевая ценностьСодержание(на 100 грамм)
калория283 ккал
Белки9.9 гр
Жиры2.2 гр
Углеводы55.8 гр
Вода14 грамм
волокно16.4 гр

Витамины:

ВитаминыХимическое названиеСодержание в 100 граммахПроцент суточной потребности
Витамин Аэквивалент ретинола3 мг0%
Витамин B1тиамина0.44 мг29%
Витамин B2Рибофлавин0.2 мг11%
Витамин Саскорбиновая кислота0 мг0%
Витамин Етокоферол2.8 мг28%
Витамин B3 (РР)Ниацин3.5 мг18%
Витамин B5Пантотеновая кислота1 мг20%
Витамин B6пиридоксин0.41 мг21%
Витамин B9фолиевая кислота55 мкг14%
Витамин Hбиотин6 мкг12%

Содержание минералов:

МинералыСодержание в 100 граммахПроцент суточной потребности
Калий424 мг17%
кальций59 мг6%
Магний120 мг30%
Фосфор366 мг37%
Соль 4 мг0%
Утюг5.4 мг39%
Йод9 мкг6%
Цинк2 мг17%
Селен25.8 мкг47%
Медь460 мкг46%
Сера85 мг9%
Фторид67 мкг2%
Chrome7.2 г14%
кремний 85 мг283%
Марганец2.77 мг139%

Содержание аминокислот:

Незаменимые аминокислотыСодержимое в 100гр.Процент суточной потребности
Триптофан130 мг52%
Изолейцин360 мг18%
Валин460 мг13%
Лейцин620 мг12%
Треонин300 мг54%
Лизин370 мг23%
Метионин150 мг12%
Фенилаланин450 мг23%
Аргинин520 мг10%
Гистидин200 мг13%

Вернуться к списку всех товаров – >>>

Заключение

Таким образом, полезность продукта зависит от его классификации и вашей потребности в дополнительных ингредиентах и ​​компонентах. Чтобы не потеряться в безграничном мире маркировки, не забывайте, что основу нашего рациона должны составлять свежие и необработанные продукты, такие как овощи, фрукты, зелень, ягоды, крупы, бобовые, состав которых не нужно изучать. Поэтому добавьте в свой рацион больше свежих продуктов.

Оставьте комментарий