фрукты
Когда еще, кроме лета, можно наслаждаться любимыми абрикосами, персиками и дынями? Поэтому не теряйте время зря и запасайтесь витаминами на год вперед.
Абрикосы, персики и нектарины
Такие сочные, сладкие, вкусные и невероятно полезные! В плодах содержится большое количество витаминов А, С, калия, марганца, меди, кремния, кислот и других витаминов и минералов. Кроме того, эти фрукты содержат много пищевых волокон, которые улучшают обмен веществ и пищеварение. Богатый витаминный состав помогает получить красивый летний загар, здоровые ногти и волосы, а также помогает сохранять молодость и долголетие.
винный град
Очень многие боятся есть виноград из-за большого содержания сахара, напрасно! Виноград при отсутствии отклонений оказывает исключительно положительное влияние на весь организм. Помимо электролитов, кислоты, витамины и минералы являются антиоксидантом, который отвечает за сердечно-сосудистую систему. А масло оливковых косточек – настоящий бьюти-лайфхак для всех женщин (да и мужчин).
Груши и яблоки
Конец лета — время самых вкусных яблочек и груш. Их можно есть не только в сыром виде, но и приготовить чрезвычайно вкусную галету. Вы знаете, что в одном яблоке содержится около 18% дневной нормы железа? Как говорят британцы: «Одно яблоко в день – и не нужен доктор!» Как думаешь, что будет, если съесть сразу 5?
Сливы и чернослив
Еще одни исключительно летние позиции. С детства мы слышали о том, как использовать сливки для пищеварения, и это действительно так. Сливы положительно влияют не только на обмен веществ, но и на сердце с сосудами. Так что смело возьмите и внедрите в свой ежедневный рацион.
Дыня
Ну и же куда без свежей дынь? В летний жаркий день прохладная дыня — идеальный способ не только охлаждаться, но и насытить себя кристаллами. Не спешите выбрасывать косточки. Из них получается очень хорошее молоко, которое отлично подходит для юных смузи и десертов.
Ягоды
Малина, вишня, смородина, шиповник, ирга, арбуз, брусника, голубка, черника, облепиха, крыжовник. Ягоды — это уникальный продукт. Большинство из них являются рекордсменами по содержанию антиоксидантов. Также не стоит забывать о маслах из косточек, которые восстанавливают внешний вид кожи, укрепляют сосуды сосудов и омолаживают организм на клеточном уровне. Стаканчик ягод в день – и вы забудете дорогу к косметологу.
Да
Лето — пора самых вкусных салатов. А август — это просто король месяцев, потому что к этому времени соблюдается почти все. Чем же разнообразить обеденный стол?
Капустные
Доктор Майкл Грегер рекомендует съедать порцию капусты ежедневно, независимо от других овощей. Клетчатка, антиоксиданты, витамины, минералы — все это можно найти в этих овощах. И здесь есть, где разгуляться: брокколи, цветная капуста, краснокочанная капуста, белокочанная капуста, кольраби, брюссельская капуста и другие виды.
Тыквенные
К группе относятся не только тыква, но и кабачки, цуккини, огурцы, патиссоны. Все они получают дополнительные дополнения к столу. Одним из очевидных плюсов является их легкая усвояемость. По сравнению с другими овощами в них содержится меньше грубых пищевых волокон, но вот по устойчивости они ничем не уступают другим овощным культурам.
Пасленовые
Кто не любит овощное рагу? Только тот, кто не умеет его готовить. Пасленовые традиционно включены в основу здорового питания. Баклажан, перец, картофель, помидоры помогут вам разнообразить меню и наполнить витаминами, антиоксидантами и минералами.
Корнеплоды
Редька, Редис, Морковь и Свекла пользовались большой помощью на Руси еще в древние времена. Греческие врачи использовали редьку для лечения заболеваний глаз и органов пищеварения. Мало кто знает, но редис содержит те же противораковые вещества, что и брокколи, а также борется с повышенным содержанием сахара и крови. Свекла – «лекарство» для сердца, а морковь – ценный источник каротинов.
Селдерей
Наверное, нет человека, который бы не слышал о «сельдереевом буме», произошедшем в этом году. Все адепты питания начинают свое утро со стаканчика свежевыжатого сельдереевого сока. Если вы по каким-то причинам еще не опробовали этот чудодейственный напиток, у вас есть отличная возможность сделать это прямо сейчас. Сельдерей поддерживает водно-солевой баланс, очищает организм, помогает печени и является источником многих витаминов.
Лук и чеснок
Два лучших друга нашего иммунитета — лук и чеснок. Они выбирают удивительное вещество – фитонциды, которые убивают бактерии, вирусы и грибы. Что еще полезного в этих пахучих овощах? Лук, например, забота о здоровье полового здоровья мужчин и женщин. Чеснок – источник аллиина, который, связываясь с ферментами нашей слюны, образует аллицин, известная своей технологией предотвращения рака легких.
Зеленые листовые овощи
И, конечно, нельзя забыть о зелени. Петрушка, укроп, руккола, салат, шпинат, базилик, щавель, мангольд, кинза, мясо… И это еще далеко не полный список! В этих растениях присутствует особый пигмент хлорофилл, который отвечает за зеленую окраску. Благодаря ему листовые овощи способствуют детоксикации всего организма, борются с анемией и дефицитом магния. Кроме того, они содержат большое количество пищевых волокон, витаминов и антиоксидантов. Поэтому не будет лишним добавить пучок шпината в утренний смузи или покрошить петрушку в салат.
Август приносит нам множество вкусных и полезных продуктов. Витамины, такие как А, С, Е и D, накапливаются в организме. Поэтому, включив их в свой рацион, вы сможете закрепить иммунитет и насытить тело до следующего лета. Не упускайте возможность – наслаждайтесь свежими плодами! Редакция Вегетарианец, желающий вам хорошо провести остаток лета и наесться арбузов вдоволь!
Лайфхак от редактора: Чтобы избежать химии, покупайте овощи и ягоды у бабушек. Сейчас многие дачники продают свой урожай. Подходящее место и экологически чистые продукты вам предоставлены.