Специи и специи – в чем разница?
Специи – вещества, улучшающие вкус блюда и способные изменить его консистенцию. К категории специй относятся соль, сахар, лимонная кислота, яблочный уксус и другие добавки. Специи – это исключительно части растений, которые при добавлении в пищу придают ей острый, терпкий или горький вкус. Ароматные листья, плоды, корни – это все пряности. Карри, куркума, корица, лавровый лист, имбирь, черный перец, зира, тмин – полезные специи, которые поддерживают иммунитет, очищают организм, бодрят и улучшают пищеварение. Качественные натуральные специи всегда можно найти в интернет-магазине Орешкофф.рф Поехали выбирать!
Ginger
Имбирь – одна из самых древних специй на планете. Тысячи лет назад корни имбиря дополняли блюда восточных царей, а сегодня имбирь доступен нам каждый день. Сушеный имбирь – отличное средство для профилактики и лечения простудных заболеваний. Борется с воспалениями в организме, оказывает согревающее действие, стимулирует кровообращение и борется с болезнетворными бактериями. Если вы чувствуете тошноту, приготовьте имбирно-лимонный напиток из большой кастрюли и пейте его в течение дня. В большинстве случаев заболевание сразу отступает.
Карри
Приправа карри представляет собой смесь сушеного и молотого кориандра, куркумы, горчицы, тмина, паприки, кардамона и других трав. Карри сочетает в себе свойства различных лечебных специй, поэтому так полезен в повседневном питании и при лечении заболеваний. Карри содержит природное железо, калий, кальций, магний, цинк и фосфор. Яркий цвет, восточный аромат и невероятный вкус пряности моментально поднимут тонус. Если часто добавлять щедрую щепотку карри в гарнир, суп или соус, никакие болезни не будут страшны.
Куркума
Куркума в свежем виде похожа на корень имбиря, только ярко-оранжевого цвета. Чтобы получить привычный нам порошок куркумы, корни сушат и измельчают. Порошок куркумы – сильнейшее природное противовоспалительное средство. Его можно добавлять в чистую воду, основные блюда или салаты. Кстати, несколько лет назад ученые доказали, что куркумин, основное вещество куркумы, способен бороться с раковыми клетками. Так что куркума — это инвестиция в ваше здоровое будущее. Купить ароматную натуральную куркуму и другие специи вы всегда можете с курьерской доставкой в Орешкофф.рф.
Черный перец
Черный перец – классика среди специй. Он борется с вирусами в организме, активизирует работу кишечника и помогает избавиться от токсинов. Также свежемолотый черный перец согревает изнутри, что особенно важно во время неприятных простуд и в конце холодной зимы. Лайфхак: чтобы получить от перца максимум пользы и вкуса, покупайте его горошком и измельчайте самостоятельно в ступке или ручной мясорубке.
Соевые свечи Корица
Корица обладает антисептическими свойствами и богата антиоксидантами. Он нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет и борется с болезнетворными бактериями в организме. Вкус корицы украшает практически любой десерт, а также утренние каши. Добавьте щепотку ароматной корицы в чай или кофе, чтобы повысить здоровье.
А вот наши любимые рецепты напитков, которые поддержат организм и помогут бороться с вирусами.
Имбирно-лимонный чай
1 лимоном
2 чайные ложки сушеного имбиря
1 столовая ложка сиропа топинамбура
500 мл воды
Лимон нарежьте кольцами, залейте кипятком в чайнике. Добавьте сушеный имбирь и дайте настояться 5-10 минут. Пить очень горячим.
антиоксидантный напиток
500 мл воды
1 щепотка черного перца
1 чайная ложка сиропа топинамбура
1 ч.л. яблочного уксуса
Смешайте все ингредиенты и пейте в течение дня. Такой напиток не только выводит шлаки из организма, но и ускоряет обмен веществ, расщепляет жиры и придает бодрости.
Находка для жителей Северной столицы – интернет-магазин. Здесь вы всегда можете выбрать свежие специи, специи, орехи, сухофрукты, а собственная курьерская служба доставит их прямо домой или в офис.