Стробиломицес флоккопус (Strobilomyces floccopus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Болеталес (Boletales)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые).
- Род: Стробиломицеты (Strobilomyces или Шишкогриб).
- Тип: Стробиломицеты флоккопус
Гриб шишка имеет выпуклую шляпку, по внешнему виду напоминающую сосновую шишку. Шляпка гриба 5-12 см в диаметре, серо-бурого или черно-бурого цвета, вся покрыта чешуйками, расположенными в виде сколов на крыше.
Гименофор
Выросли слегка нисходящие трубочки длиной 1-1,5 см. Края трубочек сначала беловатые, покрыты серо-белым налетом, затем от серого до серовато-оливково-коричневого цвета, при надавливании чернеют.
Спора
Среди подберезовиков шишковидный гриб представляет собой исключение не только по внешнему виду, но и по микроскопическому строению спор. Споры у него фиолетово-коричневые (черно-коричневые), шаровидные, с несколько утолщенной стенкой и заметным сетчатым орнаментом на поверхности (10-13/9-10 мкм).
ножка
Крепкая ножка размером 7-15/1-3 см, того же цвета, что и шляпка, покрыта грубыми волокнистыми чешуйками. Основание стебля часто укореняется.
Пульпа
Мякоть шишковидного гриба беловатая, на срезе приобретает красноватый оттенок, постепенно переходящий в черно-фиолетовый. Капля FeSO4 окрашивает его в темно-сине-фиолетовый тон. Вкус и запах грибов.
Население
Шишечный гриб широко распространен во всей умеренной зоне северного полушария и, по-видимому, был занесен в южное. Растет летом и осенью в хвойных и лиственных лесах, предпочитая холмы и кислые почвы. В низинах образует микоризу с буками, а в более высоких местах растет под елями и пихтами. Плодоносит одиночно или небольшими группами.
Съедобность
Шишковидный гриб с чешуйчатыми ножками не ядовит, но старые твердые ножки плохо перевариваются. В Германии он признан несъедобным, в Америке его относят к хорошим грибам, в большинстве европейских стран его собирают, но считают низкое качество.
Похожие виды
В Европе растет только один представитель рода. В Северной Америке обнаружен близкородственный Strobilomyces confuses, который меньше по размеру и имеет морщинистую, а не сетчатую поверхность спор. Большинство остальных видов характерны для тропиков.