Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 563 кКал | 1684 кКал | 33.4% | 5.9% | 299 гр |
| Белки | 5.58 гр | 76 гр | 7.3% | 1.3% | 1362 гр |
| Жиры | 34.5 гр | 56 гр | 61.6% | 10.9% | 162 гр |
| Углеводы | 53.24 гр | 219 гр | 24.3% | 4.3% | 411 гр |
| Пищевые волокна | 4.3 гр | 20 гр | 21.5% | 3.8% | 465 гр |
| Вода | 1.26 гр | 2273 гр | 0.1% | 180397 гр | |
| ясень | 1.12 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.5% | 3750 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.6% | 1125 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 0.9% | 2000 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 0.5% | 3333 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.33 мг | 20 мг | 1.7% | 0.3% | 6061 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 2.2% | 817 гр |
| Кальций, Ca | 109 мг | 1000 мг | 10.9% | 1.9% | 917 гр |
| Магний, мг | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 1.7% | 1053 гр |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 0.5% | 3333 гр |
| Сера, S | 55.8 мг | 1000 мг | 5.6% | 1% | 1792 гр |
| Фосфор, Р | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 2.9% | 620 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 1.3% | 1353 гр |
| Медь, медь | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 3.2% | 556 гр |
| Цинк, Zn | 0.79 мг | 12 мг | 6.6% | 1.2% | 1519 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 51.71 гр | макс 100 г | |||
| стерины | |||||
| холестерин | 11 мг | макс 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.6 гр | макс 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.85 гр | мин 16.8 г | 52.7% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.46 гр | , что делает ее более опасной | 13% | 2.3% |
Энергетическая ценность 563 ккал.
- 18 штук = 40 г (225.2 кКал)
Сладости, МИНДАЛЬНЫЕ РАДОСТИ богат витаминами и минералами, такими как: калий – 12,2%, фосфор – 16,1%, медь – 18%.
- калий — основной внутриклеточный ион, принимающий участие в регуляции водно-кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Теги: калорийность 563 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезны сладости, МИНДАЛЬНЫЕ РАДОСТИ, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства сладостей, МИНДАЛЬНЫЕ РАДОСТИ, МИНДАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ