Содержание:
Описание
На Успение Пресвятой Богородицы было принято украшать иконы и храмы благоухающими цветами чабреца. Именно поэтому они стали синонимом чабреца: Богородская трава. Также, по некоторым данным, чабрец-тимьян использовался в сельских церквях вместо дорогих благовоний.
Недаром другое название чабреца – «ладан» (от слова ладан). В народе чабрецу приписывают просто чудодейственные свойства, называя его травой от всех болезней.
Тимьян — красивый небольшой полукустарник высотой до 15 см, цветоносные стебли у него слегка приподнятые, листья эллиптической формы длиной до 1 см, с железками, наполненными ароматнейшим эфирным маслом.
В лесу издалека можно увидеть его розово-фиолетовые цветки, собранные в головчатые соцветия в форме кисти. Это красивое цветение мы можем наблюдать с конца мая до самого сентября.
Тимьян растет на песчаных почвах в лесах Евразии, от Скандинавии до Средиземноморья и от Британии до Восточной Сибири.
В надземной части чабреца содержится эфирное масло приятного пряного запаха с обширным химическим составом, благодаря которому чабрец обладает удивительным ароматом и лечебными свойствами. Также в тимьяне мы найдем флавоноиды, дубильные вещества, камедь, смолы, олеаноловую и урсоловую, кофейную, хинную кислоты, сапонины, горечи.
Тимьян Ботаническая характеристика
Тимьян – многолетний кустарник с приятным ароматом. Растет в виде невысокого стелющегося кустарника от 10 до 35 см высоты и образует небольшую дернину.
Тимьян имеет тонкий главный стебель и прямые, округлые или четырехгранные цветоносные ветви, опушенные волосками.
Листья растения мелкие, цельнокрайние, эллиптически-продолговатой формы, держатся на коротких черешках. От края до середины листовые пластинки реснитчатые; снизу они покрыты малозаметными каплевидными железками, содержащими эфирное масло.
Цветки двугубые, лилового оттенка, собраны на верхушках стеблей в полумутовки. Они хорошо пахнут.
В зависимости от условий выращивания растение цветет с конца мая до конца августа.
Полезные свойства чабреца в питании
Чабрец – прекрасный медонос, дающий нашим пчелам много нектара, из которого они делают самый ароматный и полезный мед.
Тимьян активно используется в парфюмерии. Его используют как ароматную заправку в кулинарии. Тимьян имеет приятный, сильный пряный аромат, горьковатый вкус. Его повара добавляют его в копчености, в мясо – свинину, баранину, в мясные паштеты. В пост тимьян очень хорошо сочетается с блюдами из грибов и чечевицы.
В не очень больших количествах его добавляют в творог и сыр, в дичь и телятину, в жареную рыбу и печень. Как приправа при замачивании куриного мяса для шашлыков тоже очень приятна (по собственному опыту).
Листья тимьяна используются при консервировании и приготовлении напитков, чаев и коктейлей. Его следует добавлять в чай буквально по щепотке на чайник, чтобы не испортить вкус чая.
Полезные свойства чабреца в медицине
Чабрец чабрец обладает бактерицидными свойствами, а также прекрасно заживляет раны. Лекарства из Богородичной травы успокаивают боли и нервную систему. Доказаны противопаразитарные свойства чабреца, а также противогрибковое действие. Отхаркивающие свойства в сочетании с бактерицидным действием прекрасно сочетаются при лечении инфекций дыхательных путей.
В народной и официальной научной медицине тимьян занимает одно из ведущих мест. Трава тимьяна, собранная во время цветения, обмолоченная и высушенная на открытом воздухе в тени, хранится 2 года. В медицине используются веточки тимьяна с листьями.
Их применяют в виде настоев, отваров, препаратов и экстракта:
- при острых и хронических заболеваниях органов дыхания
- в составе комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей (трахеит, бронхит, бронхопневмония)
- при туберкулезе,
- при судорожном синдроме,
- в виде настоя, местно для полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки.
Эфирное масло чабреца применяют наружно в втираниях при болях в мышцах и суставах, при укусах комаров и мошек: из 10 мл эфирного масла чабреца и 10 мл оливкового масла готовят 90%-ную косметическую смесь.
В народной медицине чабрец применяют при невралгиях, при болях в суставах, мышцах в виде ванн и примочек, в составе комплексных препаратов при неврозах, при гипертонии и как мочегонное средство.
Противопоказания к применению
Противопоказаниями к применению препаратов чабреца являются индивидуальная непереносимость, заболевания почек, печени, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, беременность, период грудного вскармливания, в некоторых источниках (на аптечной коробке с измельченной травой) он указан как противопоказание для детей до 12 лет. возраста.
В различных справочниках по фитотерапии и народной медицине приводятся различные варианты настоев из чабреца, полезные свойства которого используются при многих заболеваниях. В этих сборах действие чабреца гармонично дополняется и усиливается другими лекарственными растениями.
Фармакологическое действие
Препараты чабреца оказывают отхаркивающее, антибактериальное, спазмолитическое и обезболивающее действие, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, стимулируют секрецию желудочного сока.
Использование чабреца в косметологии
Благодаря своим антисептическим, противомикробным, регенерирующим и укрепляющим свойствам трава чабреца является эффективным компонентом ухода за волосами, кожей лица и тела.
Отваром чабреца полезно умываться и мыть руки как бактерицидное средство. Он уничтожает микробы и помогает восстановить правильный обмен веществ в клетках, делая кожу более упругой и эластичной.
Благодаря этому тимьян помогает справиться с сухостью, зудом и эффективен при лечении широкого спектра дерматологических проблем.
На основе чабреца готовят и применяют лосьоны, которые помогают решить проблемы, связанные с жирным типом кожи лица, поскольку подсушивают, снимают воспаления, нормализуют обменные процессы, сужают поры.
Широко применяются компрессы с настоем травы чабреца, которые помогают при воспалениях кожи, отеках, расширении пор и капилляров.
Теплая ароматная ванна с чабрецом хорошо расслабляет суставы и мышцы после физических нагрузок, оздоравливает кожу, а также помогает бороться с целлюлитом и восстанавливает тонус кожи.
Трава чабреца борется с такими неприятными симптомами, как перхоть, выпадение или облысение волос, жирная себорея и тому подобное. Его также эффективно применяют для укрепления волос – поврежденных и ослабленных внешними неблагоприятными факторами.
Особенности коллекции «Тимьян»
Заготовку сырья проводят в фазу цветения тимьяна – в июне-июле. Для этого ножом, секатором или серпом полностью срезают верхние травянистые побеги, за исключением грубых одревесневших стеблей, расположенных близко к почве.
Ни в коем случае нельзя выдергивать растение с корнем, так как это приводит к уничтожению зарослей.
Повторно собирать траву для заготовки на том же участке можно не ранее, чем через 2-3 года.
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНО ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБЫХ ТРАВ – ПОЛУЧИТЕ КОНСУЛЬТАЦИЮ У ВРАЧА!