Содержание:
Многие домовладельцы увлечены выращиванием ароматических культур. Среди самых популярных трав – мелисса и кошачья мята. Оба растения используются в народной медицине и кулинарии, входят в число востребованных элементов ландшафтного дизайна, а также имеют определенное внешнее сходство. Чем отличается кошачья мята от мелиссы с точки зрения биологов и с точки зрения их практического применения, расскажут ортологи.
Это то же самое или нет
Кошачья мята (латинское название Nepeta cataria – Nepeta Katari) – многолетнее растение. Второе название пряной травы – кошачья мята, так как пушистые питомцы проявляют к ней заметный интерес.
Мелисса лекарственная (латинское название Mellissa officinalis – Melisa officinalis) также является многолетним травянистым растением, называемым в народе мятой лимонной. И кошачья мята, и мелисса, как и все другие виды мяты, относятся к семейству яснотковых (лемизия).
Внешнее сходство растений проявляется в следующих особенностях:
- примерно одинаковая высота стеблей;
- супротивное расположение листьев;
- хорошо развитые корневища;
- цветки собраны в мутовку;
- имеют аналогичный лимонный вкус.
Кроме того, время активного цветения обоих травянистых многолетников совпадает. Этот период длится с начала лета практически до конца сезона.
Как отличить мелиссу от кошачьей мяты
Хотя внешне кошачья мята лимонная и мелисса похожи, между ними имеются существенные различия. Каждое растение семейства Яснотковые имеет ярко выраженные ботанические и морфологические особенности. С помощью фото легко выделить сходства и различия мелиссы и кошачьей мяты.
По внешнему виду
У котовника листья мельче, сердцевидные, окраска их темнее, заметен серый оттенок. Зазубрины по краям яйцевидных листовых пластинок мелиссы мельче и кажутся морщинистыми за счет выраженных жилок. На ощупь поверхность листьев котовника мягкая, как будто войлочная. Самые мелкие волоски образуют густое опушение, а мелисса имеет отдельные крупные ворсинки. У котовника соцветия лавандового оттенка напоминают початок, в отличие от мелиссы, у которой бледно-сиреневые, почти беловатые цветки расположены ярусами.
По запаху
Аромат, который источают оба эфирных растения, напоминает запах цитрусовых. У мелиссы он более нежный и летучий, а у кошачьей мяты — ярко выраженный пряный и устойчивый, поскольку в тканях растения содержится много душистых компонентов — цитраля и гераниола.
Вкус
Обе травянистые культуры популярны в кулинарии и парфюмерии. Растения с запахом лимона добавляют в чай, сладкие напитки, фруктовые блюда, кондитерские изделия. Экстракты мелиссы и кошачьей мяты являются распространенными компонентами средств по уходу за телом и волосами (шампуни, гели, кремы и т. д.). Благодаря выраженному цитрусовому вкусу и аромату мелисса и кошачья мята взаимозаменяемы при использовании.
По составу и свойствам
Биохимический состав популярных у садоводов трав схож. Кошачья мята и мелисса содержат эфирные масла, витамины А, В, С и комплекс минералов:
- калий;
- магний;
- кальций;
- натрий;
- фосфор;
- утюг.
Мелисса также содержит цинк и медь. Благодаря богатому биохимическому составу душистые травы успешно используются в обустройстве садовых участков и плантаций в районе пчелиных ферм.
По заявке
Лимонная мята широко применяется как в народной, так и в официальной медицине. Спектр использования следующий:
- как снотворное, противосудорожное, противорвотное средство;
- как обезболивающее при мигренях, болезненных менструациях;
- благодаря содержанию калия и магния, как вспомогательное средство при сердечных заболеваниях.
Аналогичное воздействие на организм человека оказывает кошачья мята, обладающая успокаивающим и обезболивающим действием. За исключением одного: в отличие от мелиссы, снижающей артериальное давление и замедляющей сердечный ритм, кошачья мята оказывает противоположное действие, а потому противопоказана гипертоникам.
Более подробно различия между двумя пряными культурами представлены на видео:
По регионам роста
Мелисса лекарственная встречается в диком виде на юге Европы, на Кавказе и в Средней Азии. Выращивание мелиссы возможно практически на всей территории нашей страны.
При разведении важно учитывать то, что мята лимонная чувствительна к холоду, а в суровые зимы склонна к вымерзанию. По этой причине растение необходимо сажать на закрытых от ветров и хорошо освещенных солнцем участках.
Непета катария растет повсюду. Встречается на опушках лесов, невысоких горных склонах, вдоль дорог и даже на городских пустырях. Котовник проявляет морозостойкость, любит свет и влагу.
Что лучше выбрать
Садоводы-любители, организуя пространство небольшого участка, часто сталкиваются с дилеммой: какие травы выбрать для посадки. Кошачья мята и мелисса, несмотря на ряд различий, многими воспринимаются как идентичные растения. Обе культуры неприхотливы, зимуют без укрытия, быстро растут.
Все виды мяты образуют приятные для человеческого восприятия сочетания с любыми цветочными ароматами и гармонично вписываются в миксбордеры. Посадки с ароматными травами рекомендуется размещать по краям садовых дорожек, вдоль террасы приусадебного участка, рядом с открытой беседкой, недалеко от зоны барбекю.
В настоящее время многие ландшафтные дизайнеры, садоводы и даже непрофессиональные садоводы создают зоны, засеянные исключительно ароматическими травами. В условиях средней полосы нашей страны при формировании участков с ароматными культурами, кроме котовника, мелиссы и мяты, можно использовать:
- орегано;
- любисток;
- тимьян;
- фенхель;
- иссоп;
- лаванда;
- эстрагон и другие пряные растения.
Вазоны, засаженные ароматическими травами, позволяют создать территорию, источающую приятные запахи, даже на мощеной площадке. В квартире для обустройства ароматной зоны подойдет балкон и широкие подоконники.
взаимозаменяемость
В лечебных целях отвары трав можно использовать для регулирования работы желудочно-кишечного тракта и как противовоспалительное, болеутоляющее или успокаивающее средство. В кулинарии обе травянистые культуры также используются одинаково, но аромат мелиссы более тонкий, «благородный», запах котовника более сильный и грубый. Оба вида травы используются в ландшафтном дизайне, образуя удачные комбинации с другими садовыми растениями.
Заключение
Разница между кошачьей мятой и мелиссой заметна даже садоводам-любителям. Но, несмотря на сходства и различия, каждое из растений имеет свои преимущества при использовании в кулинарии и в медицинских целях, а также считается полезным украшением приусадебного участка.