Рябина белая (альбом Трихоломы)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые).
- Род: Трихолома (Трихолома или Рядовка).
- Тип: Альбом Трихоломы (Белый ряд)
Шапка: диаметр шляпки 6-10 см. Поверхность гриба серовато-белого цвета, всегда сухая и тусклая. В середине шляпка старых грибов имеет желтовато-коричневый цвет и покрыта охристыми пятнами. Шляпка сначала имеет выпуклую форму с завернутым краем, позже приобретает открытую, выпуклую форму.
Ножка: Ножка гриба плотная, цвета шляпки, но с возрастом у основания становится желтовато-коричневой. Длина ножки 5-10 см. К основанию ножка слегка расширяется, упругая, иногда с мучнистым налетом.
Записи: пластинки частые, широкие, вначале белые, с возрастом гриба слегка желтоватые.
Споровый порошок: белый.
Целлюлоза: мякоть толстая, мясистая, белая. В местах перелома мякоть розовеет. У молодых грибов мякоть практически не имеет запаха, затем появляется неприятный затхлый запах, похожий на запах редиса.
Гриб несъедобен из-за сильного неприятного запаха. Вкус острый, жгучий. По некоторым данным, гриб относится к ядовитым видам.
Рябиновка белая растет в густых лесах, большими группами. Также встречается в парках и рощах. Белый цвет рядовок делает гриб похожим на шампиньоны, но не затемняющие светлые пластинки, сильный резкий запах и жгучий острый вкус отличают белую рядовку от шампиньонов.
Рядовка белая похожа и на другой несъедобный гриб вида трихолома – рядовку вонючую, у которой шляпка белая с коричневыми оттенками, пластинки редкие, ножка длинная. Гриб также имеет неприятный запах осветительного газа.