Содержание:
20 простых рецептов, замеченных на Pinterest
Мнение профессионала: 4 вопроса Лоуренсу Плюми, диетологу
1 / Можно ли давать холодные блюда маленьким детям?
Это вполне возможно, но не обязательно. Главное – давать увлажняющие продукты, а также клетчатку. Сырые овощи и фрукты богаты витаминами. Дети растут, им это нужно! Для малышей, у которых проблемы с пищеварением, мы можем очистить некоторые фрукты и овощи или даже приготовить из них компот или свежий смузи.
2 / Какие сыры выбрать, чтобы улучшить эти блюда?
Лучше избегать употребления феты маленькими детьми, поскольку это сыр с высоким содержанием соли. Что касается моцареллы, ограничьте количество до 3 лет, это сыр, приготовленный из сырого молока. Кишечная флора малышей еще недостаточно устойчива к бактериям, присутствующим в этих продуктах. Так что отдавайте предпочтение сырам из пастеризованного молока (Эмменталь, свежий квадратный…)
3 / Что касается напитков?
По возможности следует избегать газированных напитков. Во-первых, потому что они вообще не увлажняют организм, а, наоборот, большое количество содержащихся в них сахаров усиливает чувство жажды и обезвоживает. Они также очень калорийны. Если ребенок хочет разнообразить свои вкусы, можно давать ему свежевыжатые соки или лимонады, которые очень богаты витаминами. Во всех случаях приоритет отдается воде, которая является единственной по-настоящему увлажняющей жидкостью, не менее одного литра в день. Важно, чтобы ребенок как можно чаще утолял жажду и не ждал, пока он попросит пить.
4/ Какие десерты выбрать?
Мороженое или шербет в течение дня – без проблем. Но не следует злоупотреблять им под предлогом того, что жарко. Будьте осторожны и не путайте увлажнение с удовольствием во рту. Лучше маленькая порция мороженого, эквивалентная двум кускам сахара, чем эскимо, содержащее 300 калорий. Лучше всего - салаты из свежих фруктов.