5 блюд на завтрак, которые можно приготовить вечером

Ингредиенты:

• творог – 760 грамм;

• манная крупа – 80 грамм;

• сахар – 75 грамм;

• молоко – 200 грамм;

• куриное яйцо – 4 штуки;

• экстракт ванили – 1 грамм;

• соль – 1 грамм;

• хлебный мякиш – 5 грамм;

• сливочное масло – 10 грамм.

Как приготовить творожную запеканку: простой и вкусный пошаговый рецепт.

1. Отделить белки от желтков.

2. Смешать творог, сахар (50 грамм), молоко, ванильный экстракт и желтки.

3. К белкам посолите, взбивайте 2 минуты, добавьте 25 граммов сахара и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

4. Соедините предварительно смешанные ингредиенты со взбитыми яичными белками, осторожно перемешивая силиконовой лопаткой. Также перед выпечкой в ​​смесь можно добавить ягоды, фрукты или цукаты.

5. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировкой, чтобы приготовленная запеканка не прилипала к форме.

6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.

7. Подавайте со сметаной, сгущенкой, джемом и свежими ягодами.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 125 грамм;

• горький шоколад – 125 грамм;

• сахар – 125 грамм;

• куриное яйцо – 2 штуки;

• мука – 50 грамм.

Как приготовить «Брауни»: простой и вкусный пошаговый рецепт.

1. На паровой бане растопите шоколад и масло до получения гладкой и гладкой текстуры.

2. Добавьте в массу сахар и перемешайте. Сахар должен немного расплавиться, чтобы получилась правильная липкая текстура.

3. Снимите с паровой бани и добавьте в массу яйца.

4. Добавьте муку и перемешайте до однородности. Размешивать лучше силиконовой или деревянной лопаткой, чтобы избежать появления лишних пузырьков.

5. Готовую массу вылейте в форму высотой 2 сантиметра.

6. Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 8–12 минут.

7. Готовый брауни достаньте из духовки, дайте немного постоять на решетке и выньте из формы. Разрезать на кусочки лучше после того, как корж полностью остынет.

8. Лучше всего подавать с шариком мороженого.

Ингредиенты:

• овсянка – 30 грамм;

• сметана жирностью 15% или миндальное молоко – 300 грамм;

• лимонный сок – 15 грамм;

• зеленое яблоко – 85 грамм;

• грецкие орехи – 13 грамм;

• светлый изюм – 18 грамм;

• сахар – 50 грамм.

Как приготовить березовые мюсли: простой и вкусный пошаговый рецепт:

1. Натрите или мелко нарежьте яблоко.

2. Измельчите поджаренные грецкие орехи.

3. Изюм заранее замачиваем, чтобы он стал мягче. Откиньте на дуршлаг и удалите влагу.

4. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на ночь.

5. Утром березовые мюсли можно подать к столу, украсив ягодами или орехами.

Ингредиенты:

• черная смородина – 65 грамм;

• красная смородина – 65 грамм;

• малина – 65 грамм;

• черника – 65 грамм;

• вишня – 70 грамм;

• корица – 1 палочка или экстракт корицы;

• вишневый или черносмородиновый сок – 130 грамм;

• крахмал – 13 грамм;

• сахар – 100 грамм (можно менять по вкусу).

Как приготовить Rote Gütze: простой и вкусный пошаговый рецепт.

1. Ягоды вымойте, очистите от веточек и семян, слейте воду, обсушите.

2. Вылейте сок в емкость для приготовления пищи, поставленную на плиту.

3. Растворите крахмал в небольшом количестве воды.

4. Положите палочку корицы в сок и доведите до кипения, влейте разведенный крахмал, постоянно помешивая.

5. Снова доведите до кипения, постоянно помешивая.

6. В кастрюлю положить ягоды и сахар, варить 3 минуты.

7. Снимите с огня, охладите, удалите корицу и разлейте по формочкам.

8. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.

Ингредиенты:

• сливки жирностью 30% – 300 грамм;

• сахар – 45 грамм;

• ванильная палочка – 1 штука;

• листовой желатин – 3 грамма.

Как приготовить панна котту: простой и вкусный пошаговый рецепт.

1. Сливки соединить с сахаром и нагреть до 80 градусов, но не доводить до кипения. 

2. Добавьте палочку ванили и предварительно замоченный в холодной воде желатин.

3. Все хорошо перемешать и довести до горячего состояния.

4. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Ингредиенты:

• малиновое пюре – 100 грамм;

• сахар – 15 грамм;

• листовой желатин – 3 грамма.

Как приготовить малиновый соус: простой и вкусный пошаговый рецепт.

1. Нагрейте малиновое пюре, добавьте сахар, дайте ему хорошо разойтись и добавьте предварительно замоченный в холодной воде желатин.

2. Доведите все до кипения и снимите с плиты, остудите.

3. Затем достаньте из холодильника замороженные формочки для паннакотты и полейте их ягодным соусом. Снова поставьте в холодильник. После застывания можно украсить мятой и малиной.