Содержание:
Чтобы легче и с ясной головой пережить липкую духоту, нужно правильно питаться.
Синоптики уже предупредили: июль во многих регионах будет не холоднее июня. Скорее, наоборот, температура превысит норму на градус-два. И дождей будет меньше, чем обычно. Итак, снова голова в тумане, липкая духота и полное отсутствие сил. Здесь главное – не усугубить свое положение неправильной пищей. Мы собрали продукты, которые нельзя есть в жару.
Продукты, богатые белком
Обычно диетологи выступают только «за» продукты, богатые белком. Но не в жару. Оказывается, организму довольно сложно усвоить белок; при ее переработке организм выделяет довольно много тепла. Этот процесс называется термогенезом. И в результате вам становится еще жарче. Поэтому энергию в жаркую погоду советуют получать из богатых жидкостью углеводов: это овощи и фрукты. Однако это не значит, что следует полностью отказаться от белковых продуктов. Просто уменьшите количество и ешьте мясо или рыбу на ужин, когда станет прохладнее.
Ледяные напитки и мороженое
Удивительно, но это правда: легче становится только тогда, когда мы едим или пьем что-нибудь холодное. А когда мороженое заканчивается, ледяной чай заканчивается, снова становится невыносимо. И даже хуже. Все дело в том, что организм не может просто усвоить холодный напиток или продукт. Предварительно его необходимо нагреть до температуры тела. Поэтому мы буквально нагреваемся изнутри – переносить жару от этого не станет легче. Кроме того, горячее мороженое может вызвать головную боль из-за контраста температур. Вывод – лучше пить жидкость комнатной температуры.
Продукты, вызывающие обезвоживание
То есть те, на переработку которых организм должен выделить немалое количество драгоценной влаги. Которая уже испаряется в безумных количествах в попытках охладить организм. «Сушат» нас цитрусовые, молочные продукты, в том числе кефир, сладости, хлебобулочные изделия, рафинированные и обработанные продукты. То есть в черный список попали мороженое, конфеты, пончики, пироги и даже хлеб, макароны и крупы. Однако им рекомендуется дозировать их в обычное время, но уже из соображений поддержания нормального веса.
Мочегонные продукты
То есть мочегонные продукты. К ним относятся, например, манго, фенхель, спаржа, сельдерей, ягоды, бананы и некоторые другие продукты. В жару с ними следует быть осторожнее: если вы уже едите, то пополните количество жидкости, пейте чистую воду. Обезвоживание делает нас более горячими и повышает вероятность получения теплового удара.
Кстати, кофе в разумных количествах вас не иссушит. Кофе – действительно слабое мочегонное средство, но чтобы он подействовал таким образом, нужно выпить не менее пяти чашек напитка. И одна чашка, выпитая утром, не принесет вреда. Даже с молоком.
Острая еда
Красный острый перец содержит капсаицин — вещество, которое заставляет нас на некоторое время согреться. Благодаря этому свойству красный перец помогает похудеть, улучшает кровообращение при наружном применении. Но в жару вам станет еще жарче. С другой стороны, острая пища может заставить вас потеть сильнее, она будет сохранять прохладу. Но в этом случае вам придется активнее восполнять уровень влаги в организме. А еще – сидеть вспотевшим.