С помощью лабораторных исследований американские учёные доказали, что употребление сахара значительно увеличивает риск развития рака.
Объектами исследования были мыши. В исследовании приняли участие две группы животных. Одна группа ела сахарозу примерно в тех количествах, в которых ее обычно потребляют во многих странах. Вторая группа ела пищу без сахара.
Оказалось, что повышение уровня сахара в крови первой группы вызывает быстрый рост опухоли.
Ученые, кроме того, установили, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и столового сахара привел к росту метастазов в легких мышей.
На основании проведенных исследований ученые призывают людей ограничить потребление сахара, который увеличивает риск развития рака, диабета и ожирения, и придерживаться безсахарной диеты в ежедневном меню.
От редактора
Начать жить без сахара не так уж сложно. Для начала минимизируйте его в посуде. А затем сократите употребление сахара. По возможности замените медом. Кстати, даже вкусные десерты можно приготовить и без сахара. И даже любимый кофе можно приготовить без сахара, с интересным заменителем, который придаст новый, необычный вкус.
Быть здоровым!