Содержание:
По мнению многих специалистов, очень высокая кислотность организма нарушает нормальное функционирование систем органов, и они становятся беззащитными перед множеством бактерий и вирусов.
pH — это количество атомов водорода в данном растворе. Если оно равно 7, то это нейтральная среда, если от 0 до 6,9, то это кислая среда, от 7,1 до 14 – щелочная. Как известно, организм человека на 80% состоит из водного раствора. Организм постоянно пытается сбалансировать соотношение кислоты и щелочи в этом растворе.
Последствия нарушения кислотно-щелочного баланса в организме
Если нарушен кислотно-щелочной баланс, то это может вызвать серьезные нарушения в организме. Когда вы едите продукты, богатые кислотой и недостаточно воды, происходит закисление всего организма. К ним относятся газированные напитки, крупы, продукты, содержащие сахар, заменители сахара, хлебобулочные изделия, мясные изделия и мясо.
Закисление опасно тем, что ухудшает перенос кислорода по организму, микро- и макроэлементы начинают плохо усваиваться. Это может вызвать, прежде всего, нарушения в работе пищеварительной системы, клеточного обмена, а также становится причиной сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний кожи, снижения плотности костей, иммунитета и т. д. В среде, где кислотно-щелочной баланс указывает на кислую среду, быстро растут и размножаются различные паразиты, в том числе вирусы, грибы и бактерии.
Нобелевский лауреат Отто Варбург получил свою премию за открытие того, что раковые клетки не размножаются в среде, богатой кислородом, а позже было доказано, что вирусы, бактерии и грибы в такой среде неактивны. Чем выше pH, который является щелочным, тем выше концентрация молекул кислорода (калоризатора). В кислой среде увеличивается концентрация СО2 и образуется молочная кислота, что создает предпосылки для роста раковых клеток.
Как проверить pH организма?
Проверить свой кислотно-щелочной баланс довольно легко с помощью специального теста – тест-полосок из лакмусовой бумаги, который можно купить в аптеке. Самый оптимальный баланс pH – 6,4-6,5. Лучше всего определять свой кислотно-щелочной баланс за час до еды или через два часа после.
Уровень pH мочи может колебаться в течение дня. Если его значение составляет 6,0-6,4 утром и 6,4-7,0 вечером, повода для беспокойства нет. Однако если анализ показывает 5,0 и ниже, то рН мочи резко закислен, а если 7,5 и выше, то преобладает щелочная реакция. По значению pH мочи можно определить, насколько хорошо усваиваются в нашем организме минеральные вещества, например, кальций, натрий, магний.
Что касается pH слюны, то его значение свидетельствует об активной работе ферментов пищеварительного тракта, особенно печени и желудка. Нормальная кислотность смешанной слюны составляет 6,8-7,4 pH. Обычно его измеряют в полдень натощак или через два часа после еды. Низкая кислотность полости рта часто приводит к кариесу, заболеванию десен и неприятному запаху изо рта.
Что такое кислая и щелочная среда?
В медицине есть такой термин, как «ацидоз» – это повышенная кислотность. К этому состоянию часто приводят употребление большого количества спиртных напитков и осложнения сахарного диабета. При повышенной кислотности могут наблюдаться проблемы с сердцем и сосудами. Человек может достаточно быстро набрать вес. Очень часто в таких случаях возникают заболевания почек, мочевого пузыря и снижение иммунитета.
Повышение уровня щелочи в организме называется алкалозом. При этом также наблюдается плохое усвоение минералов. Причиной такого состояния в организме может быть длительный прием лекарственных веществ, содержащих большое количество щелочи. Алкалоз встречается достаточно редко, но он также может вызывать серьезные и негативные изменения в нашем организме. К ним относятся заболевания кожи и печени, неприятный и выраженный запах изо рта и другие.
Как поддерживать нормальный уровень pH?
Для поддержания оптимального кислотно-щелочного баланса организма необходимо пить достаточное количество воды (30 мл на 1 кг тела). Что касается еды, то богатых щелочью продуктов должно быть в несколько раз больше, чем кислых.
Растительная пища, как овощи и фрукты, способствует образованию щелочной реакции, а крупы, мясо, обработанные продукты в виде колбас, полуфабрикатов, хлебобулочных изделий – кислой. Для поддержания оптимального кислотно-щелочного баланса необходимо, чтобы в рационе преобладала растительная пища.
Врачи говорят, что в наших интересах поддерживать правильный уровень кислоты и щелочи в организме. Только при оптимальном балансе pH наш организм хорошо усваивает питательные вещества.
В нашем организме есть естественные механизмы, улучшающие кислотно-щелочной баланс. Это буферные системы крови, дыхательная система и выделительная система. Когда эти процессы нарушаются, наш организм выделяет кислоты в желудочно-кишечный тракт, почки и легкие, а также в кожу. Он также способен нейтрализовать кислоты минералами и накапливать кислоты в мышечной ткани (калоризатор). Если вы чувствуете усталость, это может означать, что железо в гемоглобине вашей крови нейтрализует кислоту. Если наблюдаются головокружения, головные боли, судороги и бессонница, то это может сигнализировать о том, что магний используется в нервах, мышечной ткани и костях.
Вот сколько проблем со здоровьем может возникнуть из-за кислотно-щелочного дисбаланса. Не пускайте дело на самотек, учтите, что профилактика – залог хорошего здоровья. Регулярно контролируйте уровень pH вашего тела, чтобы избежать многих заболеваний.