Именно 10 апреля, еще в 1963 году, эти заморские фрукты впервые были проданы в Лондоне. Этот факт посчитали достойным поводом учредить в Англии особый праздник в честь самой популярной экзотической ягоды.
Да-да, ягоды! Это первый любопытный факт о банане. И вот еще..
- Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебле вырастает 300 плодов общим весом 500 кг.
- Бананы содержат больше витамина B6, чем другие фрукты.
- Бананы бывают не только желтыми, но и красными. У красных более нежная мякоть, и они плохо переносят транспортировку. Сейшельский остров Мао — единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители подают их в качестве гарнира к лобстерам и моллюскам.
- Бананы почти в полтора раза питательнее картофеля, а сушеные бананы содержат в пять раз больше калорий, чем свежие.
- В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным кровяным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас необходимо 3 или 4 г калия в день.
- При снятии кожицы удалите все белые нити.
- Майт Лепик из Эстонии выиграл первые в мире соревнования на скорость поедания бананов. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет заключался в том, чтобы проглатывать бананы вместе с кожурой – так он экономил время.
Что приготовить из бананов
Полезнее всего есть бананы в их естественном виде. Но их можно использовать в кулинарии разными способами. Например, можно испечь бананы в кляре или испечь постный банановый пирог.
Приготовьте вкусные банановые гренки на завтрак.
Бананы очень хорошо сочетаются с творогом. Яркое тому подтверждение – творожный рулет «Фитнес Банан» и творожное суфле с бананом.
На их основе также можно запекать бананы, готовить банановое мороженое и даже варенье.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы рассказывали о том, как заставить зеленые бананы дозреть, а также советовали, как быстро и вкусно приготовить банановые оладьи.