Карен Лейбовиц
Из личного опыта. Как отреагировала моя семья? Когда я сказал родителям, что теперь стал веганом, я был рад видеть, что они поддержали мое решение. Мои бабушка и дедушка, тети, дяди – это совсем другая история. Для них это означало изменение традиционного семейного праздничного меню, поэтому они колебались и чувствовали некоторую обиду. Впервые я поднял тему веганства во время воссоединения семьи, когда бабушка заметила, что я не беру индейку. Внезапно вся семья начала задавать мне вопросы.
Что с этим делать? В такой ситуации важно учитывать, что намеки на неодобрение со стороны членов семьи следует воспринимать как утешение: ваша семья заботится о вашем здоровье и желает вам только добра. Если они не знакомы с веганским питанием, они могут опасаться за ваше здоровье. Важно не чувствовать себя униженным и признать, что веганская диета может быть заклеймена в предвзятом сознании невеганов, особенно если они не знают о ее преимуществах и думают, что люди должны есть мясо и молочные продукты. Они просто заботятся о вас и вашем здоровье.
По моему опыту, вот что сработало лучше всего. Во-первых, я рассказал своей семье, почему я стал веганом и что существуют научные доказательства того, что веганская диета содержит необходимые питательные вещества. Академия питания и диетологии утверждает, что «Правильно спланированная вегетарианская диета полезна для здоровья, содержит необходимые питательные вещества и приносит пользу здоровью при профилактике и лечении определенных заболеваний».
Я заверил своих родственников, что тщательно обдумываю свой ежедневный выбор продуктов питания, чтобы получать все необходимые мне питательные вещества. Это может включать в себя покупку продуктов, обогащенных кальцием, а также употребление разнообразных продуктов. Ваша семья также будет рада услышать, что изменения в питании связаны со здоровым образом жизни.
Практические предложения. Приготовьте альтернативное мясное блюдо самостоятельно, и семья почувствует себя лучше. Это сняло бремя с моих бабушек и дедушек, которые не хотели готовить лишнюю еду только для одного человека.
Угостите своих родственников заменителем мяса или другой богатой белками растительной пищей, например, фасолевым бургером, ваша семья будет гордиться вами и получит пользу от вашего нового хобби. Будучи веганом, вы иногда можете чувствовать себя обузой для тех, кто готовит для семейных торжеств. Покажите своей семье, что вы здоровы и довольны веганством, и решите их проблемы, потому что обычно это их главная забота.