Лучший барбекю 2022 года

Многие наши сограждане берут дополнительный отпуск между майскими праздниками, чтобы отлично провести отпуск. А лето не за горами – сезон шашлыков уже можно считать открытым. Главное, чтобы у вас было все необходимое для пикника. Рассказываем, как выбрать лучший шашлык 2022 года, на котором точно можно приготовить вкусное мясо и не только.

Выбор редактора

БергХОФФ 2415600 / 2415601

Интересное настольное устройство. Этот барбекю совмещает в себе несколько функций. Здесь имеется крышка, которая в случае чего поможет использовать устройство в качестве классического гриля. Корпус изготовлен из композитного материала. Особенно порадует пользователей и оборудование этой модели.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

Топ-9 лучших барбекю 2022 года по версии «КП»

1. Мангал с крышкой на колесиках, d=44 см.

Это настольная модель, которую удобно передвигать. Есть крышки и колеса. Устройство легко перемещать. Его можно использовать как классический гриль или как стандартное барбекю. Корпус изготовлен из стали, которая в данном виде товаров считается самым надежным материалом.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

2. Мангал Grillkoff стационарный B10

Стационарная модель, напоминающая классический дачный мангал. Барбекю работает на готовых углях и свежих дровах. Корпус изготовлен из стали. В комплект входит решетка и подставка для дров. Для более разнообразного приготовления здесь предусмотрена и крышка.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

3. Мангал Koopman International E12300050, 45х82 см, черный

Новинка на рынке, уже собравшая несколько положительных отзывов. Барбекю работает на дровах и углях. Здесь есть термометр для измерения температуры лихорадки. Перемещать устройство можно на колесиках, что удобно, если вы не планируете постоянно держать его на одном месте. Цена на мангал тоже не особо кусается.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

4. ТЕПЛИЦА ХЗА-15

Еще один миниатюрный и очень доступный вариант. По словам производителя, этот мангал – он же гриль – поможет вам быстро и легко приготовить превосходные мясные и рыбные блюда на свежем воздухе. Барбекю снабжено устойчивыми и прочными ножками. Для удобства использования предусмотрен золоуловитель, а также ручка на крышке.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

5. Воскресный дракон 80

Солидный вариант для тех, кто готов потратить большие деньги на барбекю. Он полностью изготовлен из нержавеющей стали. В комплекте имеется подставка для дров и поддон для жира. Мангал вентилируемый, что позволяет быстрее готовить блюда на углях. Для удобства предусмотрены прорези для шампура. Есть колеса для передвижения. Нижняя полка изготовлена ​​из деревянных реек.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

6. Барбекю BST 604

Хороший и очень доступный вариант барбекю. Корпус изготовлен из стали. Устройство легко транспортировать – в комплекте предусмотрены колеса для перемещения. Он работает на углях. Здесь вы также найдете гриль, с помощью которого значительно упростится процесс приготовления вкусного шашлыка.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

7. ГРЕЙВАРИ воскресенье

Масштабная модель, которая потребует установки в загородном доме. Этот вариант не для перевозки. Однако блюда-барбекю умеют готовить прекрасно. Все инструменты для этого здесь. Цена выше средней, но для устройств такого дизайна вполне логична.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

8. СКАРЛЕТТ 23014

Миниатюрный вариант барбекю для любителей частых поездок на природу. Он очень прост в использовании и не занимает много места. Да, на такой модели сложно организовать какое-то масштабное питание, но для небольшой компании она отлично подойдет. Такая покупка также обойдется по весьма доступной цене.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

9. ОМПАГРИЛЬ Профессионал

Хороший гриль, имеющий все необходимые функции для приготовления мяса. Имеет интересный дизайн. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и алюминия. Конструкция модели напольная, но весит она не так уж и много и ее вполне можно перенести в наиболее удобное для вас место.

Ключевые особенности:

Преимущества и недостатки:

Как выбрать барбекю. Совет эксперта

Шеф-повар Владимир Яковлев поделилась с читателями «Здоровое питание рядом со мной» советами по выбору барбекю.

Чем отличается гриль от барбекю

Прежде чем отправиться за мангалом, необходимо понять, чем он отличается от обычного гриля. Разница в деталях.

— На самом деле шашлык просто без крышки. В гриле оно есть, а здесь нет», — говорит Владимир Яковлев. – Есть еще терморезалка, но в гриле ее тоже часто используют для медленного приготовления.

По словам Яковлева, в мангале процесс приготовления идет снизу. В этом главное отличие, но опять же, современные барбекю все больше напоминают грили.

Материалы

Как правило, мангалы изготавливаются из металла и гораздо реже из керамики. Классические металлические грили из нержавеющей стали стоят дешевле. Если толщина 3-5 мм, то такое устройство, скорее всего, прослужит долго. Керамика дороже, ее чаще используют на грилях. В нем блюда особенно хорошо пропекаются.

Подобрать оборудование

Дополнительная решетка-барбекю пригодится для приготовления птицы или овощей. Для классического шашлыка или запекания больших кусков мяса без шампура не обойтись. Наличие стола также будет плюсом. Ограничитель дров, датчик температуры – все это можно найти в более дорогих моделях.

Возможности

Некоторые барбекю работают исключительно на подготовленных углях. Будет гораздо удобнее, если они смогут работать по дереву. Более универсальные варианты кажутся более полезными.

Мобильность

Стационарные модели больше подходят тем, кто живет на даче. А вот любителям выезжать на природу необходимо брать с собой более миниатюрные мангалы. Также будет плюсом, если вашу машину для пикника можно будет передвигать на колесах.

Рецепт шашлыка (видео)

Рецепт говяжьей грудинки барбекю с Youtube-канала «Гордон Рамзи и его кухня. Рецепты в »