Березовый трут (Фомитопсис бетулина)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределенного положения)
- Отряд: Polyporales (Полипоры).
- Семейство: Фомитопсидовые (Fomitopsis).
- Род: Фомитопсис (Fomitopsis).
- Тип: Fomitopsis betulina (Береза Трутовик)
- Пиптопорус бетулинус
- Пипптопорус береза
- березовая губка
Трутовик берёзовыйили Фомитопсис бетулина, в просторечии называемый березовая губка, — дереворазрушающий гриб. Чаще всего растет одиночно или небольшими группами на мертвой, гниющей древесине березы, а также на больных и отмирающих живых березах. Гриб, который располагается и развивается внутри ствола дерева, вызывает быстро развивающуюся красноватую гниль дерева. Древесина под воздействием трутовика активно разрушается, превращаясь в пыль.
Сидячее плодовое грибное тело не имеет ножки и имеет уплощенную почковидную форму. Их диаметр может составлять двадцать сантиметров.
Плодовые тела гриба однолетние. Они появляются в конце лета на последней стадии гниения дерева. В течение года на березах можно наблюдать перезимовавшие отмершие трутовики. Мякоть грибов имеет ярко выраженный грибной запах.
Гриб распространен во всех местах, где наблюдается растущая береза. На других деревьях не встречается.
Молодые белые грибы по мере роста становятся желтоватыми и растрескиваются.
Трутовик березовый не пригоден к употреблению из-за горькой и твердой мякоти. Есть данные, что его мякоть можно употреблять в пищу в молодом виде до приобретения жесткости.
Из этого вида гриба изготавливают древесный уголь, а также выделяют полипореновую кислоту, оказывающую противовоспалительное лекарственное действие. Часто мякоть трутовика используют в народной медицине для лечения различных заболеваний. Из молодых березовых трутовиков готовят различные лечебные отвары и настойки с добавлением чистого спирта.